Prebiotikumok előnyei és tulajdonságai - HSN Health, Sport Blog
Meg kell különböztetni a prebiotikumokat és a probiotikumokat. Mindkettő elengedhetetlen az egészségünk szempontjából, de míg a probiotikumok olyan anyagok, amelyek hasznosak a baktériumtörzsek egészségére, a prebiotikumok olyan tápanyagok, amelyek táplálékul szolgálnak ezeknek a baktériumtörzseknek, elősegítve azok hosszú távú aktivitását.
Éppen ezért, ha nem vesznek be egészséges prebiotikumokat, amelyek megfelelően táplálják a baktériumtörzseket, a probiotikumok nincsenek hatással testünkre.
Fenntartása a egészséges bélflóra és kiegyensúlyozott csak akkor lehetséges, ha beépítjük elegendő rosttartalmú ételek napi étrendünkben. Ezek az ételek biztosítják a szervezet számára a probiotikumok működéséhez szükséges anyagokat.
A prebiotikumok hiánya károsíthatja testünket.
Táplálkozás útján biztosíthatjuk testünket prebiotikumokkal, bizonyos típusú hasznos ételek és rostok fogyasztásával. A legtöbb esetben ezek az ételek olyan típusú szénhidrátok, amelyeket a bél nem tud megemészteni. Az inulin prebiotikum.
A prebiotikumok a következő ételekben vannak bőségesen: Csicsóka, paszternák, cikória, közönséges articsóka, hagyma, fokhagyma, paradicsom, banán és pitypang gyökerei, ezért be kell építenünk őket a napi étrendbe.
Hogyan befolyásolja a prebiotikus hiány a testet ?
Bélflóra romolhat ha nem vesszük be az étrendünkbe ezt a fajta egészséges ételt.
A bél törzs egyre gyengül, és kórokozó baktériumok támadják meg őket, amelyek hosszú távon különféle típusú tüneteket váltanak ki, például emésztési problémákat, gázokat, székrekedést vagy székletproblémákat, amelyek súlyosabb betegségekhez vezethetnek.
A prebiotikus ételek előnyei
A a prebiotikus ételekben magas az élelmi rosttartalom. Ezek biztosítják a szükséges tápanyagokat, amelyek táplálékul szolgálnak a bélben lévő baktériumok számára. Ha étkezési rostokban gazdag ételekkel táplálkozunk, annak hatása az erjedés, amely a pozitív prebiotikumok előnyeit hordozza magában. De ha egészségtelen étrendet követ, csak a magas fehérjetartalmú ételek alapján, akkor a hatások a fehérje erjedés.
Ez a fajta fermentáció káros és veszélyes metabolitokat, például hidrogén-szulfidot, savakat vagy gázokat termel, amelyek negatív hatással vannak a szervezetre. Elősegítik továbbá az ammónia, aminok, fenolok és indolok fehérjéinek fejlődését, amelyek irritálják a bélsejteket és mutációkat vagy negatív hatásokat okozhatnak immunrendszerünkben.
Másrészt a bifidogén fermentációs prebiotikumok (azaz a bifidobaktériumokat tápláló prebiotikumok) különösen előnyösek és serkentik a bélműködést, megakadályozva a káros metabolitok képződését.