PRIMEREK A cukorrépa használata - HALÁSZAT SZÍN-ET-MARNÉBAN, André javaslata

Az évnek ebben a szakaszában a cukorgyárakba történő szállításra kész cékla halom szegélyezi a mezőket, az út mentén, hogy könnyebben elérhető legyen.

A tulajdonosok engedélyével és még soha nem találkoztam olyannal, amely visszautasítaná, így könnyű felvenni néhányat, amelyek felhasználásával bizonyos alapanyagokat készítenek a csalihoz.

A piacon lévő egyenértékű termékek cukornádból készülnek, és nem répából, amelynek nyilvánvalóan az az előnye, hogy az a kis egzotikus íze van, amelyet a halak kedvelnek, de a répa lehetővé teszi a belőle származó termékek mérését.

Szóval megpróbáltam !

RÉKLEV

Egyszerűen a csali nedvesítésére használom, de nagy előnnyel: Nagyon édes, és ebben az időben a cukor kiváló minőségű kiegészítő. Természetesen kifogásolható, hogy a víz és néhány négyzet szacharóz tökéletesen elvégezné a munkát, de a répa átadja a föld kevés ízét, és korántsem elhanyagolható.

Franciaország a világ legnagyobb cukorrépa-termelője.
A termelés elsősorban az ország északi részén és a párizsi medencében található.
A cukorrépa fehér.
Használata több mint 3000 éves múltra tekint vissza.
A 19. század folyamán újra felkeltette az érdeklődését a nádcukor behozatalának nehézségeivel, amelyet a franciák évszázadok óta használtak.

Vágja a répát kis négyzetekre, és tegye egyszerűen a vízbe.

---