Próbára tett zabitalok Ezeket a Stiftung Warentest ajánlja!
Újra tesztelték
A zabitalok egyre népszerűbbek tej alternatívaként, mert könnyebben emészthetők, mint a szójatermékek, és példaértékű ökológiai mérleggel rendelkeznek. Az Oatly, az Alpro és a Kölln gyártók márkás termékeinek, de a diszkontok köre is ennek megfelelően növekszik. A Stiftung Warentest 18 zabitalját tesztelte aktuális kiadása szerint: Az eredmény elképesztően jó volt - de nem minden „zabtejet” lehetett habosítani.
A Stiftung Warentest felülvizsgálata során a zabitalokat alaposan megvizsgálták. Az íz, a tápérték és a mikrobiológiai minőség, a szennyezőanyag-tartalom, a csomagolás, a címkézés és a kávéitalok habosíthatósága mellett ellenőrizték - nem jelentéktelen tényező, elvégre a zabitalokat sok vegán és laktóz-intoleráns tartja a tehéntej legjobb alternatívája a tej melletti kávéhoz.
Stiftung Warentest: A diszkontból származó almaszósz teszt győztes
A zabital teszt nyertesei a Stiftung Warentest-től
A Stiftung Warentest teszt eredményei ritkán ilyen jóak: Az értékelt 18 termék közül 14 kapott „jó” értékelést - a fennmaradó négy zabital "kielégítő" minősítést kapott. Alapvetően nem téved semmilyen termékkel. Az ízlés szempontjából azonban csak három termék volt teljesen meggyőző. Az első helyezett a kalciummal dúsított zabitalok között Oatly * "Oat Barista Edition" (1.9. Teszt), amelyet kifejezetten a tejeskávéitalok számára készítettek.
Amellett, hogy a speciális termék a kávé is kapott "Oat Calcium" az Oatly * -tól (2.2. Osztály) és Kölln "Smelk Haferliebe Klassik" * (1.8. Osztály) ízének "nagyon jó". Árát tekintve az Oatly és a Kölln termékei a teszt első helyezettjei közé tartoznak, literenként több mint 2 euróval. Ugyanakkor kiváló minőségű zabitalokat is kaphat literenként alig egy euró alatt, mint például az egy "Zabital Natur" az Aldi Süd Bio cégtől (2.3. Osztály) vagy "Oat Drink Classic" az Edeka Bio + -tól (1.9. Teszt).
Borsótej: A növényi alapú tej alternatívája annyira egészséges
Ezeket a zabitalokat nehéz habosítani
Aki müzlishez, fehérjeturmixhoz vagy sütéshez zabitalokat használ, annak nem feltétlenül kell könnyen habosítható termék. Ha azonban tej alternatívát keres a cappuccino és a latte macchiato számára, akkor nem minden zabital alkalmas - függetlenül attól, hogy milyen jó a tejhabosítója. A habképződés szempontjából döntő tényező nem az adalékanyagok, hanem a zsír- és fehérjetartalom. Ideális arányt mutattak a teszt során Oatly "Oat Barista Edition" * valamint a "Cukrozatlan zabital" az Alnaturától * tovább. Bár ezt ígérik a csomagoláson, a tesztelők használhatták a A kalciummal dúsított Alnatura zabital nem hoz létre habot.
Az összes teszt eredményét részletesen elolvashatja az aktuális számban, vagy térítés ellenében a Stiftung Warentest weboldalán.
Szeretné, ha az EAz étrendet részben vagy egészben növényi termékekre kell váltani? A fehérjeszükséglet természetes módon így teljesíthető: