Probiotikumok - Compl; étel - VIDAL
A probiotikumok olyan élő mikroorganizmusok, amelyek átmenetileg megtelepíthetik a bélünket. Ez a kifejezés magában foglalja a baktériumokat (bifidobaktériumok, laktobacillusok, laktococcusok stb.) És az élesztőket (saccharomycetes). A probiotikumok egészségügyi hatásainak kutatása fellendül, a fő gazdasági kérdések forognak kockán.
Évezredek óta használják a probiotikumokat tartalmazó erjesztett ételeket; megemlítik őket a Bibliában, Indiában pedig különböző formájú ájurvédikus írásokban: például kefirben, koumissban, lebenben, dahiban. Manapság még mindig helyük van étrendünkben joghurtok, erjesztett tej, Ribot tej, sajtok és dúsított tejtermékek formájában, de léteznek étrend-kiegészítőkben vagy gyógyszerekben is.
2012-ben az európai egészségügyi hatóságok (EFSA, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság és az Európai Bizottság) észrevételeket tettek a (minden fajban) nagyon sokféle probiotikumot tartalmazó élelmiszerek és étrend-kiegészítők bizonyos egészségre vonatkozó állításairól. A tudományos adatok áttekintése után azon a véleményen voltak, hogy az általuk vizsgált termékek nem NEM követelés:
Ezek a hatáskövetelések ma már tilosak. Figyelemre méltó, hogy a gyártók által az EFSA-hoz benyújtott, a probiotikumokkal kapcsolatos egészségre vonatkozó állításokat nem ismerik el érvényesnek.
A probiotikumok feltételezett felhasználása és tulajdonságai
A bél gyarmatosításával a probiotikumok megváltoztatják a bélflóra egyensúlyát és a béltartalom savasságát. Ez a jelenség segíthet a különböző bélrendellenességek enyhítésében. A probiotikumok hatását a prebiotikus anyagok egyidejű beadása erősítené.
Enyhítse a hasmenést probiotikumokkal
Bizonyos probiotikumok, mint pl Saccharomyces boulardii vagy Lactobacillus, a hasmenés enyhítésére írják fel, függetlenül attól, hogy fertőző vagy antibiotikumok szedése okozta-e. A probiotikumok fertőzésellenes anyagokat (bakteriocinokat) és fehérjéket választanak ki, amelyek képesek semlegesíteni a hasmenésért felelős csírák által termelt toxinokat.
Megakadályozza a regurgitációt probiotikumokkal
Csecsemőknél a probiotikumokkal dúsított tápszereket forgalmazzák a regurgitációs és hasmenési problémák megelőzése érdekében.
Javítsa a bél immunitását probiotikumokkal
A probiotikumok adagolását prebiotikumokkal kombinálva használják a pouchitis (bélgyulladás olyan embereknél, akiknél műtéti úton eltávolították a vastagbelet és a végbelet). A probiotikumok alkalmazhatók a csecsemők immunrendszerének erősítésére is.
A probiotikumok egyéb lehetséges hatásai
Bizonyos probiotikum-törzseket vizsgálnak allergiák (különösen az élelmiszer), a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás és a krónikus gyulladásos bélbetegségek kezelésében. Egyéb törzsek (Lactobacillus rhamnosus GC) ekcémás embereknél vizsgálják. Végül probiotikumokat forgalmaznak az egészséges hüvelyi baktériumflóra fenntartása érdekében.
Mennyire hatékony probiotikumok esetén ?
Számos vizsgálatot végeztek a probiotikumok hatásáról.
Enyhíti a hasmenést probiotikumokkal
Számos tanulmány javasolta a probiotikumok értékét ebben az indikációban, különösen a rotavírusok okozta gyermekkori hasmenés kezelésében és az antibiotikumok bevitelével összefüggésben. De a probiotikumok hatástalannak tűnnek az utazók hasmenésének vagy turistájának kezelésében. Hatásosságukat az újszülöttek hasmenésének megelőzésében nem bizonyították.