Probiotikumok, "jó" baktériumok, amelyek előnyei még bizonyítatlanok
Egészségünk értékes szövetségeseként bemutatott "jó baktériumok" még nem bizonyítják tudományos hatékonyságukat.
Feladva: 2019.08.17. 6:00
Fogyasszon baktériumokat, hogy egészséges maradjon és fokozza az immunitást. Nincs semmi őrültség ebben az ötletben. Ez az utóbbi évek egyik legdinamikusabb kutatási területe, a probiotikumoké, amelyek az Egészségügyi Világszervezet (WHO) meghatározása szerint "élő mikroorganizmusok, amelyek elegendő mennyiségben lenyelve pozitív hatással vannak a a hagyományos táplálkozási hatásokon túl ”.
A probiotikumok természetesen jelen vannak az erjesztett ételekben, például az erjesztett tejben és a joghurtban, vagy akár a savanyú káposztában. "Élelmiszer-kiegészítők, vagy sokkal ritkábban gyógyszerek formájában is léteznek" - idézi fel Thierry Piche professzor, a Nizzai Egyetemi Kórház gasztroenterológusa.
Probiotikumok és prebiotikumok
A koncepció nem új keletű, mivel Metchnikoffnak tulajdonítják, a 20. század elején az orvosi Nobel-díjat. De újjáéledt a bél mikrobiota alapvető szerepének növekvő megjelenésével a sok patológia mechanizmusában. "Ez a 100 000 milliárd baktérium, amely főleg a vékonybelet és a vastagbelet kolonizálja, részt vesz az emésztési, de az anyagcsere, a neurológiai és az immunfunkciókban is" - magyarázza Thierry Piche professzor.
„A prebiotikumok fermentálható cukrok, amelyek nem bomlanak le az emésztés során, műtrágyaként működnek és a jó baktériumok növekedését szimulálják. "
Prof. Thierry PicheEz a dysbiosis, vagyis a mikrobiota minőségi és funkcionális megváltozása, amely állítólag számos betegség oka, például krónikus gyulladásos betegségek, cukorbetegség, elhízás, depresszió. Ennek az egyensúlynak a fenntartása vagy helyreállítása érdekében a kutatók a mikrobiota jó baktériumokkal történő „rekolonizálásának” eszközeinek tesztelése.