Prof. Raynaud-Simon (geriáter); Fontos, hogy 70 után ne fogyjon le

Október 8. és 10. között a háziorvosok és a szakorvosok részt vesznek a párizsi Bichat-tárgyalásokon, hogy számba vegyék a mai egészségi állapotot. A tárgyalt témák között: az idősek alultápláltsága. Hogyan kerülhető el? Mi a teendő, ha a túlsúly és az alultápláltság együtt él? Agathe Raynaud-Simon professzor, a párizsi Bichat kórház geriáter szakorvosa tanácsokat és magyarázatokat ad nekünk, hogy jobban vigyázzunk az idősek étrendjére.

prof

Miért kell az időseknek különös figyelmet fordítaniuk étrendjükre? ?

Az életkor előrehaladtával a férfiak és a nők hajlamosak csökkenteni a kalória- és fehérjefogyasztást, és kevésbé diverzifikálják étrendjüket. Ezenkívül kevesebb fizikai aktivitást gyakorolnak. Ez a fogyás kockázatát eredményezi. Ez a súlycsökkenés ritkán a zsírtömeg, inkább az izomtömeg csökkenése. Az izmok kevésbé hatékonyak, az idősek „törékennyé” válhatnak, nehezen mozoghatnak, lassabban járhatnak és fáradhatnak. Növeli az esés kockázatát, ami gyakran a függőségbe való belépés módja.

Vannak olyan ételek vagy élelmiszercsoportok, amelyekre összpontosítani lehet ?

A jó egészségi állapotú idős embereknek törekedniük kell a Nemzeti Táplálkozási és Egészségügyi Program (PNNS) referenciaértékeinek tiszteletben tartására, azzal a fő céllal, hogy stabil testsúlyt tartsanak és izomfunkcióikat fizikai aktivitás révén megőrizzék.

Ezért ajánlott hús, tojás vagy hal fogyasztása naponta egyszer vagy kétszer, napi három tejtermék, keményítőtartalmú ételek minden étkezéskor, étvágy szerint, napi öt adag gyümölcs vagy zöldség, valamint a rendszeres testmozgás gyakorlása.

Amint súlycsökkenés, mozgási nehézségek, lassuló járás és fáradtság jelentkezik, a gondozásra a megfelelő fehérjebevitelre, az energiafogyasztásra kell összpontosítani, amely lehetővé teszi legalább ennek a fogyásnak a megállítását, és nem elhízott betegeknél az elveszett visszanyerésére súly. Elengedhetetlen a korlátozó étrend megszüntetése (só, zsír, cukor nélkül). A fizikai aktivitás is segíti az izomműködés helyreállítását.

Ajánlatos-e diétákat túlsúlyos időseknek, és ha nem, miért? ?