Project CLASS COOKBOOK - PDF ingyenes letöltés

KRÄUTERGÄRTCHEN projekt/Követelmények Az erősen feldolgozott ételek és a készételek az aromáknak és az ízfokozóknak köszönhetõen adják át tipikus egységes ízüket. Fűszeres alternatívákként vannak olyan friss fűszernövények, amelyek megtalálhatók az ebédszünetben is a mindennapi iskolai életben. Kis gyógynövénykert kialakítása az ablakpárkányon az osztályteremben: Kis csoportokban a tanulók bemutatják a lehetséges gyógynövényeket (megjelenés, íz, felhasználás), és meghatározzák, hogy melyiket/hányat kellene termeszteni a gyógynövénykertben. - Gyógynövényeket használnak az ebédszünet felfrissítésére vagy háztartási órákon - Növényi olajok előállítása - Müncheni iskolák számára: Kombinálás kirándulással az ÖBZ München gyógynövénykertjébe (lásd kincsesbánya) - Tapasztalja meg az ízek változatosságát - A menü bővítése: több gyógynövény, kevesebb só! - Gyógynövényes edények, ültetők, öntözőkannák, esetleg dekorációs anyagok - Koordináció: Ki önt? Mi történik az ünnepek alatt? - kb. 2 iskolai óra a gyógynövények bemutatására és kiválasztására - rendszeres öntözés 2