Projekt; FoodNutrition; 501-ben a Claude Debussy Főiskola Romans-sur-Isère

1. itthon
2. Tudományosságom
3. Segpa
4. "Élelmiszer/táplálkozás" projekt 501-ben

Étel és táplálkozás

A tanszéki tanáccsal partnerségben végrehajtott projekt részeként az 5. osztályos tanulók délelőttöt töltöttek a főiskola konyháiban. Lehetőség, hogy bepiszkolják a kezüket, és felfedezzék a konyhák kulisszáit (hűtőszekrények, fagyasztók, üzletek, öltözők, fehérneműk).

Néhány nappal korábban Sébastien Johannes, a főiskola szakácsa lépett közbe az órán. Beszélhetett szakmájáról és a különféle ételszakmákról, az egyes emberek munkaidejéről, az étlap elkészítésének bonyolultságáról (költség, ételegyensúly, géphasználat). További fontos témákat vitattak meg, mint például az élelmiszer-pazarlás, az újrahasznosítás, a csapatmunka, mások munkájának tisztelete. ).

---