Psyllium, vegye ki a magból, tanácsokból és szerves jólétből - Zöld Könyvtár
A Psyllium (plantago ovata) Indiában és Pakisztánban őshonos útifűfajta, ahol Isabgolnak vagy Ispaghulnak hívják.
A neve a görög psyllia-ból származik, amely chipet jelent, amelyet a magok nagyon kis méretének jelölésére választottak.
Kr. E. Tíz évszázadon keresztül az ókori Egyiptom orvosai már ismerték a psyllium hashajtó erényeit és a húgyúti gyulladáscsökkentő hatásait.
Ez egyike azoknak a növényeknek, amelyeket hagyományosan az ájurvédikus orvostudományban használnak székrekedésre. És a bingeni Szent Hildegaarde is észlelte annak előnyeit a belek számára.
Ezenkívül 1998-ban a psyllium jóváhagyást kapott az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivataltól, amely a szív- és érrendszeri kockázatokat csökkentő kiegészítésként ismeri el. Végül a WHO kiemeli a tranzit szempontjából előnyös nyálkákban való gazdagságát és a jóllakottság érzését.
Szőke vagy fekete ?
Fontos pontosság, az alábbiakban felsorolt összes előny a szőke pszichiumra vonatkozik.
Van egy fekete psyllium, a provencei útifű (Plantago psyllium), de ez a fajta nem mutat ugyanolyan előnyöket, mint szőke társa. Akár irritálhatja is a nyálkahártyát.
Felfújták ezt a psylliumot !
A szőke psyllium integumentuma (a magot körülvevő boríték) a víz felszívódásával térfogatának 50-szeresére képes megduzzadni, köszönhetően az oldható és oldhatatlan rostokban való gazdagságának. Ezáltal egy vastag gélt hoz létre, amely természetesen elősegíti a jóllakottságot egy egyszerű mechanikai hatás révén, elfoglalva a gyomor térfogatát.
A táplálékbevitel ilyen módon történő csökkentésével a psyllium integrálható egy karcsúsító programba, nyilvánvalóan a kiegyensúlyozott étrend kiegészítéseként és a rendszeres testmozgás gyakorlása közben.
És ez különösen azért, mert maga jelentéktelen mennyiségű kalóriát biztosít, és nem tárolódik a szervezetben.
Végül rostjai gélképzéssel felszívják a zsírok és az étkezési cukrok egy részét, akadályozva ezek tárolását, mivel természetes úton eliminálódnak.
Az egészség középpontjában
A psyllium részt vesz a szív- és érrendszeri egészségben is: rostjai "befogják" a koleszterint és elősegítik annak ürülését a székleten keresztül. A napi 5 g psyllium bevitele így hozzájárulhat az LDL-koleszterin (az artériákban lerakódó "rossz") és a trigliceridek szintjének csökkentéséhez, de ehhez párhuzamosan korlátozni kell a telített telítettség fogyasztását. zsírok.