Puding almával és rizzsel
Egy különleges puding - karamellizált alma és vaj erős aromájával - gyorsabb sütemény, nagyon könnyen elkészíthető, egészséges és gyermekeknek is adható. Sajnos a szakaszban nincs képem, nagyon gyorsan megették:)
összetevők
Követendő lépések
Öntse a napraforgóolajat egy sütőtálcába, kenje meg vele és a tálca falával.
Mossa meg az almát, vegye ki a gerincet, vágja apróra és egyenletesen ossza el az edényben. Szórjon 3 evőkanál cukrot az almára, majd tegye a tálcát a sütőbe körülbelül 30 percre.
Ez idő alatt a rizst felforraljuk nagy mennyiségű vízben. Körülbelül egy egység rizs 5-6 egység vízig.
Miután a rizs felforrt, szűrje át egy szitán, és öblítse le hideg vízzel.
Egy tálban felverjük a vajat és a többi cukrot a keverővel, hozzáadjuk a lisztet, a vaníliát és a tojásokat, még egy kicsit felverjük, hogy jól összekeveredjen.
Fél órát a sütőben eltöltött idő után az alma kissé megváltoztatja a színét, elszárad, és levet hagy.
Ezután vegye ki a tálcát a sütőből.
A főtt rizst egyenletesen ossza el az almákon.
Öntse a vaj, a cukor, a tojás stb. Összetételét a rizsre, és tegye vissza a tálcát a sütőbe.
Hagyja a sütőben, amíg a rizs enyhén meg nem pirul. Vegye ki a tálcát, hagyja kissé kihűlni.
Öntsük a pudingot egy tányérra, úgy, hogy a karamellizált alma legyen a tetején. Ha még mindig vannak almaszeletek a tálcán, óvatosan vegye őket egy spatulával, és helyezze el a puding fölött. Hidegen és hidegen fogyasztják - nagyon finom.
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.