Puding kakaóval és glükomannánnal (konjac) - Doctor MIT Shop
A Konjac, az azonos nevű ázsiai fa ehető gyökere 100% -ban természetes étel és nem okoz allergiát. Szinte nincs kalóriája, és a súlyának akár 100-szorosát is elnyeli vízben (70-szer több, mint a zabkorpa).

A Konjac ideális étel, tele túl sok kalóriával. A jóllakottság mellett csökkenti a vércukorszintet és a koleszterinszintet, mert a glükomannán rostok hatékonyan felszívják a vizet az emésztőrendszerben, és csökkentik a szénhidrát felszívódást. ideál a Dukan-diéta, a celiakia és a cukorbetegek számára.
Termékleírás
összetevők: kakaópor 22% zsír, lúgos, kiváló minőségű, glukomannan (konjac).
Készítmény:
- keverje össze a tasak tartalmát az édesítőszerrel (4 evőkanál eritrit)
- fokozatosan adjunk hozzá 500 ml folyadékot
- a kapott kompozíciót folyamatos keverés közben forraljuk
- 3-5 percig forraljuk mérsékelt hőmérsékleten, majd öntsük a pudingot hideg vízzel leöblített csészékbe.
Alacsony energia- és szénhidrátérték esetén természetes édesítőszerek, például xilit, eritrit és/vagy sztívia használatát javasoljuk, a tehéntej helyett pedig cukormentes mandula tejet.
Táplálkozási táblázat
| Táplálkozási értékek | 100 g pudingpor | 25 g pudingpor | Elkészített adag 125 g * |
| Energia | 313,36 Kcal | 76,59 Kcal | 35,39Kcal |
| fehérje | 15,72 g | 3,83 g | 1,45 g |
| szénhidrátok | 7,68 g | 1,87 g | 0,59 g |
| lipidek | 17,27 g | 4,20 g | 2,42 g |
| rost | 36,69 g | 9,05 g | 2,76 g |
Termelő: NoCarb tészta
Előadás formája: 25 gr boríték