Pui Hunter
Csirke Cacciatore [shashin type = fotó oszlopok = max Tudtam, hogy nincs sok receptem csirkével a blogon (a marha nagyon rossz: D), ezért elkészítettem egy speciális receptet, és könnyen elkészíthető: Chicken Cacciatore Szóval, meghívom Önt, hogy együtt élvezze ezeket a sült csirkemelleket aromás mártással, egy adag ropogós burgonya mellett Hozzávalók: 6 csirkemell (egész láb) 1 teáskanál szárított rozmaring 3 evőkanál olívaolaj 1 nagy hagyma, piros 5, 6 fokhagymagerezd 1 kaliforniai paprika 200 g. gomba (opcionális) 100 g olajbogyó (opcionális) 400 g egész paradicsomkonzerv 75 ml. vörösbor (1/2 csésze) 100 ml. csirkehúsleves só, bors petrezselyem levél vagy bazsalikom díszítéshez
Lányok, kedvesek, nem tudom megmondani, milyen sokféle érzést éltem át tegnap és mostanáig. Tegnap, szeptember 25-én, 8 évvel ezelőtt 14: 45-kor öleltem meg először szeretett Bogdimat. Meleg volt és apró, és amikor éreztem a bőrét és megcsókoltam nedves fejét, mintha megállt volna az idő, nem hiszem el, hogy már 8 éves. Olyan szép, olyan szelíd, olyan jó, csak én gondolok rá. Folyamatosan És mivel ő az életem, én készítettem neki azt a tortát, amiről soha nem gondolt volna, egy tortát a kedvenc játékával (a Wii-n): Skylanders. Nagyon boldog volt, mert egy napra a Portálmester lett, én is ugyanolyan boldog voltam, amikor láttam, hogy tetszik neki. És a torta ötlete, és maga a torta! Hozzávalók: Felső: 240 g vaj 225 g porcukor 5 kis tojás 180 g liszt 60 g őrölt mandula 2 teáskanál sütőpor Cukorszirup: -4, 5 evőkanál cukor 250 ml víz
néhány csepp vanília esszencia Meggylekvár: 350–400 g kimagozott cseresznye (frissen vagy a fagyasztóból) 150 g cukor Fehércsokoládé krém: 300 g fehércsokoládé 250 g Mascarpone sajt 50 g zsíros joghurt (görög) Csokoládé hab: 150 g tejcsokoládé vagy keserű 2 evőkanál édes tejszín a tejszínhabhoz Ezenkívül: tortaforma átmérővel. 24 cm-es marcipán Elkészítés: A meggyet felolvasztjuk; összekeverjük cukorral, és néhány órán át hagyjuk a szirupot (ezt előző este is megteheti). Ezután tűzre teszik, a levével együtt, forraljuk, alacsony lángon, kb. 10 percig, vagy amíg a folyadék elpárolog (de nem teljesen, hogy ne maradjon száraz). Daráljon robotra vagy függőleges keverővel (kézzel). Ha nincs ilyen, villával törje össze és engedje át-
fehér csokoládé és szint. Helyezze a második munkalapot óvatosan a tetejére. Kenje meg a meggylekvár másik felét és a maradék csokoládékrémet. Fedje le az utolsó pulttal. Kenje meg a marcipánt két műanyag lap vagy két tepsi között, és fedje le a tortát. Hagyja a süteményt éjszakán át hűtőben, becsomagolva. Bain-marie-ban vagy a mikrohullámú sütőben megolvasztjuk a csokoládét a tejszínhabbal. Keverje erőteljesen. Ha túl sűrű, adjunk hozzá még egy evőkanál tejfölt (hideg). Sűrű, de selymes krémet kap. Tegyen egy fordított csészealjat a torta közepébe, amely elegendő az erő körének lefedéséhez, ahol a kedvenc hősei ülnek, és mázolja a tortát (kis adagokban) egy teáskanál segítségével. Vágjon marcipáncsíkokat, és festse őket folyékony, zöld színű ételfestékkel (a kék és a sárga zöld színű lesz). Helyezze a gyertyákat, és készüljön fel a bulira. Megtisztelő képünk volt a világ legdrágább gyermekével és a legfantasztikusabb és legfinomabb tortával [shashin type = fotó oszlopok = max Boldog születésnapot, Bogdi, te vagy anya és apa szeretete. Lasagne bolognai mártással ragu alla
Egy ilyen szép és napos hétvége remek kulináris élvezetet érdemel, igaz? Így készítettem egy finom lasagnát, amit még Bogdi is nagy örömmel élvez (eddig a tésztafejezet nagy árnyalat volt Bogdinak) Hogy nagyon jót csinálok belőle, egyértelmű, de Garfieldnek is van szava mondani ezt a sikert, tehát ha szeszélyes gyermekei vannak, kövesse az ájult macskát a lasagna után, és egye meg ennek a csodának egy részét. A nap hirtelen nagyon szép lesz. Hozzávalók: Ragu szósz: 450-500 g darált hús (marhahús vagy keverék) 1 nagy hagyma 1 sárgarépa
reszelt szerecsendióval. Kenje meg a szufla (zavar) formáját puha vajjal, amelyet sokáig szobahőmérsékleten tartanak. Öntsön egy kis besamel szószt (1 evőkanál) a forma aljára. Helyezzen 3 vagy 4 lasagna lapot (a használt alaktól függően) a besamel rétegre. Szükség esetén törje le a lepedőket a végén, hogy tökéletesen illeszkedjenek. Fedjük le raguvamártással (néhány evőkanál), adjunk hozzá egy réteg besamelmártást (3-4 evőkanál) és reszelt sajttal vagy parmezán sajttal, hogy a töltelék egyenletesen ellepje. Folytassa a rétegek építését, felváltva a lasagna lapokat, a besamel mártást és a reszelt sajtot. A végén megszórjuk reszelt sajttal vagy parmezán sajttal. Süssük a lasagnát 35-40 percig, vagy amíg vöröses és étvágygerjesztő kéreg keletkezik. Nem árulom el, mennyire jó és valójában milyen könnyű. és itt van egy másik lehetőség: Makaróni Lasagne vagy Pasticio. Még könnyebben elkészíthető, de ugyanolyan finom. Torta búzadarával
Ezt a tejjel szirupolt és finomabbnál finomabb búzadara-tortát kedvenc iskolásom, Bogdi teljes szeretetével ajánljuk fel. Nagy örömmel lépett be a második osztályba (ahány éven belül megtörténhet), ezért édes meglepetéssel vártam, úgy tűnik, még az ő ízlése szerint is. Őszintén remélem, hogy te is kipróbálod. Összetevők kb. 10 darab: A süteményhez: 3 nagy tojás 6 evőkanál reszelt cukor 9 evőkanál búzadara (teljes) A sziruphoz: 500 ml tej 2 tasak vaníliás cukor (20 g)
Köretnek: néhány evőkanál tejszínhab lekvár gyümölcs Elkészítés: Külön tojást; a tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük. Keverjük össze a sárgáját a cukorral a keverővel 2-3 percig. Hozzáadjuk a búzadarát és a tojásfehérjét, és egy spatulával mindent könnyedén összekeverünk. Kenj meg egy kisebb serpenyőt vajjal, kb. 25 cm x 15 cm (használhat téglalap alakú hiéna tálcát). Szórjunk meg egy evőkanál búzadarát, és öntsük a kompozíciót. Süssük kb. 25 percig (maximum 30) közepes lángon (180 ° C). Amikor a torta kész, öntsük a hidegen, előzőleg a vaníliás cukorral elkevert tejet (ne vegyük ki a tálcát a sütőből, és ne kapcsoljuk ki a sütőt), és hagyjuk még 3 percig a sütőben. Ez idő alatt a tej szinte teljesen felszívódik. Ne vegye ki azonnal a süteményt a sütőből, hanem hagyja 5 percig ülni. Csak ezt követően távolítják el, és hagyják kihűlni. Vágjuk megfelelő darabokra és élvezzük. ha pedig ünnepesebbre vágyik, díszítse tejszínhabbal és lekvár gyümölcsökkel. Finom.
Tipp: Ha azt szeretné, hogy a torta extra szirupos legyen, használjon 600 ml tejet a sziruphoz. De tegyen még egy tasak vaníliás cukrot Régi képek:
Sült csirke kalapácsok [shashin type = fotóoszlopok = max Ha sikerült felkeltenem a figyelmedet a felvert tejpácsal (keresse meg az összetevők linkjét), amely bármely madár húsát megpuhítja: P, akkor kötelességemnek érzem megmutatni hogyan tudja használni. Példa lehet ezekre a csirkefúrókra, amelyek
néhány sütőtökkel és más zöldséggel együtt a sütőben egy közös ételt finom és étvágygerjesztővé változtattak. Összetevő: 1 kg. csirkefúrók (alsó lábak) 1 adag pácolt tejszín 100 ml. csirkeleves vagy víz (egy csésze) 2 cukkini 2 alkalmas hagyma 1 sárgarépa 1 póréhagyma (opcionális) 2-3 gerezd fokhagyma vagy fokhagyma por só ízlés szerint olaj Elkészítés: Főzés előtt tartsa a csirkecombokat legalább 3-4 órán át vagy még jobb, egy éjszakán át felvert tejpác, majd kivesszük a pácból, és olajjal kikent serpenyőbe tesszük (a combokat jól pácoljuk át, ne eresszük le). Hámozzuk meg a zöldségeket. A hagymát juliennek vágják, nagyobbra; tököket, ha kicsik és fiatalok (és nyugtalanok: D), nem túl vékony darabokra szeleteljük. Ha nagyobbak, vágjuk ketté, ássuk ki a magokat és vágjuk szeletekre vagy kockákra. Vágja körbe a sárgarépát. Külön főzzük, kevés olajban, egy nagy serpenyőben. Ezután öntsük a pácolt combokat a serpenyőből. Öntsön levest vagy vizet a kalapácsok és a megkeményedett zöldségek keverékére. Hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket, apróra vágva és sózva, majd hagyjuk forralni
forraljuk (al. fóliával) közepes lángon (170 g. C) 20-35 percig. Vegye le a fóliát, és hagyja magasabb lángon (180 g. C), amíg a szósz csökken és a combok szépen megbarnulnak. További 20-25 perc, rizses körettel vagy burgonyapürével és salátával tálaljuk. Tejszínnel, miért ne? Finom. Tejhabos pác [shashin type = fotóoszlopok = max Egy újabb tejszínhabos recepttel tértem vissza, pontosabban egy húspácsal, amelynek segítségével elkészíted a világ legfinomabb steakjeit vagy nyársait. Készítettem néhány finom és fűszeres kalapácsot, amellyel elcsábítalak este. Remélem Hozzávalók: 2 csésze tejszínhab (370 g.) 2 teáskanál zúzott fokhagyma 2 teáskanál szárított rozmaring vagy kakukkfű 1/2 teáskanál só 1/4 teáskanál bors
Elkészítés: A felvert tejet egy nagyobb tálban összekeverjük a zúzott fokhagymával, rozmaringgal vagy kakukkfűvel, sóval és borssal. Hozzáadunk húsdarabokat (egész csirkecomb, grillezett csirkemell vagy nyárs, pulykahús stb.), Összekeverjük, letakarva egy éjszakán át a hűtőszekrényben hagyjuk. Távolítsa el a húst a pácból, és használja a választott receptben. Ha grillezett receptként használja a húst, használat előtt először hagyja szobahőmérsékletet elérni. Sült spenót sajttal. Készítettem vegetáriánus ételt, spenótot sült sajttal Hozzávalók: 250-300 g főtt spenót, fagyasztott (vagy 500 g friss spenót) 300 g túró, nagyon jól lecsepegtetve 3 csokor zöld hagyma vagy 1 nagy szárított hagyma
2 csokor kapor 2 szelet kenyér (vastagabb) 1 tojás 1 evőkanál liszt só ízlés szerint 50 g Vaj a kikent tálcához 1 felvert tojás, só és olaj (1 teáskanál) a kéreghez Elkészítés: A spenótot megpirítjuk, ha friss; ha fagyasztott spenótja van, csak mérje meg (olvasztsa fel és hagyja, hogy jól lecsöpögjön. esetleg nyomja össze kissé a tenyere között). Ezután aprítsuk fel, nem túl finomra, és keverjük össze apróra vágott hagymával, apróra vágott kaporral, tejben áztatott kenyérrel és liszttel. Ízlés szerint adjuk hozzá az egész tojást és sót, és mindent nagyon jól összekeverünk. Kenj meg egy yena tálat vagy bármilyen sütőbe kerülő edényt vajjal, és öntsd bele a kompozíciót. Szintezd ki és öntsd fel a felvert tojással sóval és kevés olajjal. Megfelelő hőfokon (180 ° C) 25-30 percig sütjük. A spenótpudingot melegen vagy hidegen, megfelelő darabokra vágva tálaljuk. Ugyanolyan jó [shashin type = fotó oszlopok = max Tipp: A spenót 4 linkkel helyettesíthető: loboda, csalán, sóska vagy stevia
Alakú tejsaláta [shashin type = fotó oszlopok = max Ma van egy zöld tejes saláta, amire ígértem, amelyet fogyaszthat (mint egy szelet sonka vagy mell grillezett csirke), vagy köretként egy konzisztensebb étkezéshez vagy egy steak mellé. Nagyon gyorsan és egyszerűen készül, és bár nem tűnhet, rendkívül ízletes Hozzávalók: 1 nagy saláta 1 pohár felvert tej (300 ml.) só ízlés szerint 1 evőkanál olaj 1, 2 teáskanál citromlé 1 teáskanál apróra vágott zöld kapor Elkészítés: Salátát megtisztítva és apróra vágva salátástálba tesszük. Adjunk hozzá sót, olajat, citromlevet, kaprot és keverjünk el mindent savanyú tejjel.
Zöldbableves tejszínnel [shashin type = fotóoszlopok = max Kedvesek, készítettem nektek egy teljes menüt tejszínhabbal (néhány évvel ezelőtt még néhány villanásom volt ezzel kapcsolatban: P). És bár úgy döntöttem, hogy egy salátával kezdem, ezzel a finom zöldbablevessel kezdem a tejszínhabot, ami rendkívül könnyű, és kétségtelenül sokaknak tetszeni fog, könnyű és diétás leves lévén. . A zöldségeket nem olajban főzik, hanem a húshoz főzik, ami hiányozhat. Összetevők: 300 g. Zöldbab 1 kis sertésszűz (kb. 350 g) 1 doboz 370 g tejszínhab (két teli pohár) 2 liter víz 1 nagy hagyma 3 sárgarépa 2 paradicsom só és bors ízlés szerint 1 kapor
petrezselyem levelek citromlevet vagy ecetet hagynak a csípős paprika üvegéből Elkészítés: A tököt meghámozzuk, reszeljük le és sós vízben puhára főzzük. Ezután szűrje le és hagyja kihűlni. Vágd ketté, ha túl hosszú. Tegyen vizet a tűzbe a levesért. A darabokra vágott húst egy teáskanál sóval megfőzzük. Hab, amikor csak szükséges. Mossa és tisztítsa meg a sárgarépát és a hagymát; finomra vágjuk (a sárgarépát reszelhetjük). Ezután forrásban lévő vízbe tesszük, és az edényt lefedve kb. 15 perc. A paradicsomot leforrázzuk (többször forrásban lévő vízbe mártjuk), meghámozzuk és apróra vágjuk, vagy nagy reszelőre tesszük; hozzáadjuk a leveshez a főtt zöldbabbal együtt, és hagyjuk forralni körülbelül 25-30 percig, vagy amíg a hús kellően meg nem fő. A végén adjuk hozzá a leveshez a felvert tejet, és sózzuk, borsozzuk. Meghintjük apróra vágott zöldekkel, és ízlés szerint citromlével vagy egy kevés csípős paprikaecettel tálaljuk. Tipp: Használhat konzerv vagy fagyasztott babot, ha nincs friss babja. A fagyasztott babot közvetlenül forrásban lévő vízben forralják, anélkül, hogy azokat előzetesen felolvasztanák a szegedi állatkertben
id = 10638,10640,10641,10642,10643,10645,10644 oszlop = max [shashin type = fotó oszlopok = max [shashin type = fotó oszlopok = max [shashin type = fotó oszlopok = max [shashin type = fotó oszlopok = max [shashin type = fotóoszlopok = max [shashin type = fotóoszlopok = max [shashin type = fotóoszlopok = max [shashin type = fotóoszlopok = max [shashin type = fotóoszlopok = max [shashin type = fotóoszlopok = max [shashin type = fotóoszlopok = max Hihetetlenül jól éreztük magunkat. További információk az állatokról a program
állatkert vagy az árak, keresse fel a következő linket: Szegedi Ír Krém Zoo [shashin type = fotó oszlopok = max Igen, tudom, hogy még nem jött el a tél, de két doboz sűrített tej volt a lejárati idő lejártáig, és ezen felül Ezért akart valaki egy whisky likőrrel ellátott sajttortát. A blogon is van egy whisky krémlikőr verzió, sűrített tej nélkül, így valószínűleg sokak számára elérhetőbb, ezért sok szerencsét és sok étvágyat kívánok., bármilyen választást választ is Hozzávalók: 500 ml. Ír whisky 500 g sűrített tej 250 ml. friss tejszínhab (tejszínhabbal vagy folyékony tejszínhabbal) 1 teáskanál egyéb (nem kötelező) 2 evőkanál csokoládé szirup 1 teáskanál vanília esszencia Elkészítés: Keverjük össze keverővel, vagy erőteljesen verjük meg villával mind
hozzávalókat kb. 5 perc. Ezután a keveréket hűtőszekrényben tartsuk legalább 3 órán át. Tökéletes karácsonyra, amikor percenként ezer dolgunk van, igaz? és a vendégek lenyűgözni Természetesen sűrített tejet lehet készíteni otthon, a következő receptek szerint (a második lehetőség valójában a tejlekvár vagy a jól ismert dulce de leche, amelyből a legfinomabb ostyákat készítheti: P) Sűrített tej ostya édes de leche Áfonyalekvár [shashin type = fotó oszlopok = max Kedvesek, elismerem, ebben az évben rendkívül lusta voltam, nem készítettem lekvárt, lekvárot, kompótot vagy zacuskát, ahogy szoktam, vigasztaltam, azzal a ténnyel, hogy összegyűltek eddig elég korsó, és hogy választhattál. De mindig áfonyalekvárról álmodoztam, ezért rendkívül boldog voltam, amikor megláttam, mit hozott nekem kedves édesanyám egy nap, amikor visszatért a kolostorokból: egy nagy zacskó áfonyát. Közvetlenül a Retezat hegységből, egy nénitől, aki eladta őket a ház előtt Hozzávalók: 1 kg. áfonya
1 kg. cukor, lé egy kis citromból Elkészítés: Az áfonyát meghámozzuk, mossuk (hideg vízzel) és lecsepegtetjük. Ezután tegyen egy réteg áfonyát, egy réteg cukrot egy serpenyőbe és így tovább, amíg a gyümölcsök és a cukor elkészül. Valahányszor a gyümölcsön a sor, nyomja össze egy kis citromlével. Estétől reggelig hagyjuk kihűlni. Másnap lassú tűzön forraljuk, amíg a cukor meg nem olvad. Gyakran keverje meg, hogy ne tapadjon a tálhoz (mindig gyűjtse össze a habot). Amikor a lekvár elkezd keményedni, tegye menetes üvegekbe, és hagyja ágyakkal letakarva, amíg kihűl. Finom mérhetetlenül túl [shashin type = photo size = medium oszlopok = max