Pulyka mell felvágott EDEKA
A sovány pulykamellet meggyógyítják, megfőzik, és ha szükséges, füstölik. A felvágottak szinte nem tartalmaznak zsírt, és ideálisak csökkentett kalóriatartalmú étrendhez. Egy darabban vagy szeletenként kínálják.
eredet
Enyhe íze és alacsony zsírtartalma miatt a pulykahús az egyik legnépszerűbb húsfajta. A pulykákat az aztékok már a mai Mexikó területén tartották, és onnan kerültek állatállományba az első tengerészek hajóin a 15. és 16. században. Század Európáig.
évszak
A pulykamell szeletek állandó minőségben kaphatók egész évben.
íz
A legtöbb fajta meleg füstölt. Ez különösen kiadós, finoman füstös hangot ad. A sovány baromfihús falatában szilárd és kissé édes íze van.
használat
Akár öntet kenyérként, akár tészta-, rizs- és levélsaláták összetevőjeként - a felszeletelt pulykamell a hidegkonyhában sokféle módon felhasználható. Mint minden pácolt termék, ez sem alkalmas sütésre.
tárolás
A baromfihúsok a hűtőszekrényben biztonságosak. Csomagolja légmentesen egy dobozba, és mindig szüntesse meg villával a szeleteket. A baktériumok ujjaival kerülhetnek a hideg vágásra, ami gyorsabban romlik.
tartósság
A pulykamellvágások viszonylag hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek. Egy darabban kb. 2 hétig, legfeljebb +7 ° C-on tartható, szeletekre vágva 4-5 nappal a felbontás után.
Tápérték/hatóanyagok
110 kcal/459 kJ, 1,6 g zsír, 23 g fehérje és 0,4 g szénhidrát teszi a pulykamell felvágottá a kolbász alacsonyabb kalóriatartalmú alternatíváját.