Pulyka nyárs gomba diétával; Örömök - Diétás receptek
Napi egyenleg
Pulyka nyárs gombával
6 fő részére
Elkészítési idő: 10 perc
Pácolási idő: legalább 1 óra
Főzési idő: 6 perc
Hozzávalók:
- 800 g pulykafilé
- 1 sárga paprika
- 4 evőkanál olívaolaj bazsalikommal (olajfa)
- 24 friss gomba
- 2 evőkanál citromlé (Sizilia Sicilia)
- 1 teáskanál csokor garni fűszer (Claire jellegű)
Recept:
- Vágja a húst szabályos darabokra.
- Egy tálban összekeverjük a kockákra vágott pulykát az olívaolajjal, a fűszerekkel, a sóval és a borssal.
- Filmezzük és pácoljuk legalább egy órán át a hűtőszekrényben.
- Öblítse le a gombákat, hámozza meg és szórja meg citromlével.
- Mossa meg a paprikát és vágja szabályos négyzetekre.
- Váltakozó hús, gomba, hús, bors, hús a nyársakon.
- Körülbelül 6 percig barnítsa a nyársakat a serpenyőben.