Pulyka szív pörkölt - intelligens receptek

szív

Ma elmesélem neked az egyik legjobban őrzött titkot a konyhában Receptek-Smart, nevezetesen pulykaszív pörkölt. A recept rendkívül egyszerű és gyors, de elkészítéséhez meg kell fedeznie egy kicsit a kedvenc hipermarket polcait.

Ha bebizonyítja Indiana Jones kulináris képességeit, jól elrejtve felfedez néhány nagyon vonzó pulykaszívű rakottat. Ettől a pillanattól váratlan öröm vár rád a kedvenc serpenyőben.

összetevők:

  • 500 g pulykaszív
  • 1 nagy hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • olivaolaj
  • 1 kaliforniai paprika
  • 200 ml paradicsomszósz
  • 1 babérlevél
  • 5 fekete bors

Elkészítés: Pulyka szívek pörköltje

1. lépés

Ha kézbe veszi a pulyka szívét (szíveit), ossza fel ketté és tisztítsa meg őket az edényben előforduló infarktus előtti nyomoktól (vérrögök és egyéb dolgok - a magyarázatot zárójelben helyezzük el, hogy ne gátoljuk az étvágyat). vállalkozás).

2. lépés

Ezután apróra vágja a hagymát, és olívaolajon pirítsa, amíg átlátszóvá nem válik. Hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát, a babérlevelet és a borsot. Egy perccel később tegye az apróra vágott paprikát és a pulykaszíveket.

3. lépés

Hagyja, hogy minden kb. Negyed órán át forraljon, majd próbálja ki a pulykaszíveket. Ha majdnem megfőttek, adjuk hozzá a paradicsomszószt. További 15 perc lassú tűzön való párolás után kész a pörkölt. A legjobb, ha polentával, kevés fokhagymamártással és sok savanyúsággal zabálják. De még a kenyérrel is, gyorsan elfogyasztva, egy napi munka után sem rossz. Tehát egészséges étvágy!