Pulykafilé quinoa és cukkini Supertoinette recept

Töltsön fel fehérjét és vitaminokat ezzel a gyorsan elkészíthető komplett étellel !

Könnyű recept Gazdaságos Teljes idő: 45 perc Előkészítés: 20 perc Főzés: 25 perc

Hozzávalók

Recept a 2 személy

1 pulykafilé 80 g quinoa 1 cukkini 1 paradicsom 1/2 hagyma 1/2 teáskanál Ducros spanyol fűszerkeverék 2 evőkanál olívaolaj 5 ág petrezselyem só, bors

A legjobb receptek a videóban

Készítmény

1. Vágja a húst apró kockákra. Barnítsuk meg olajozott serpenyőben. Só, bors.
2. Megszórjuk a spanyol fűszerkeverékkel. Főzzük 3 percig.
3. Mossa meg a cukkini, vágja apró kockákra. Daráljuk fel a hagymát. Mossa meg a paradicsomot és kockára vágja.
4. Adja hozzá a hagymát, a paradicsomot és a cukkinit a serpenyőbe a hússal együtt. Adjunk hozzá 1/2 pohár vizet, és lassú tűzön 20 percig pároljuk.
5. Főzzük a quinoát egy edényben sós forrásban lévő vízzel 8 percig. Hagyja állni 5 percig.
6. Adja hozzá a quinoát a serpenyőbe a hússal és a zöldségekkel. Megszórjuk petrezselyemmel.

---