Pulykahúsgombóc és édesburgonya - alacsony vagy zsírtartalmú

A pulykahús fontos fehérjeforrás, kevés kalóriát tartalmaz, és akkor jelzik, ha egészséges életmódot szeretne folytatni. Az alacsony kalóriaszám mellett a pulykahús gazdag a szervezetben szükséges vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezért elkészítettünk egy receptet, amelyet könnyen elkészíthet egy csendes napon.

összetevők

• Édesburgonya
• pulykamell
• Olivaolaj
• Kókuszolaj
• Gyömbér
• Só
• Bors
• Olasz fűszerek

Az elkészítés módja

1. Az édesburgonyát alaposan megmossuk, tálcára tesszük és 20-30 percig sütőben puhára sütjük.
2. Amíg a burgonya sül, vegye be a pulykamellet, és vezesse át a darálón, amíg pép nem képződik.
3. Amikor a burgonya készen van, tegye egy tálba, és törje össze. Ebben a folyamatban keverjük össze pulyka pasztával és kevés olívaolajjal, és fűszerezzük fűszerekkel (só, bors, olasz fűszerek, kevés gyömbér, kókuszolaj)
4. Végül formázzuk húsgombócokká, és hagyjuk a sütőben kb. 10 percig mindkét oldalon (közepes lángon).

előnyöket

A pulykahús egészséges, alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú. Gazdag B3-vitaminban, B6-vitaminban és B12-vitaminban, vasban, cinkben, foszforban. 100 gramm pulykahús 150 kalóriának és 30 gramm fehérjének felel meg.

---