Pulykamáj báránysalátán; Hühnerhof Steuden

Kezdőlap
Rólunk
Termékek
- Tojás ajánlat
- Házi
- Tészta
- édesem
- Bor
- Homoktövis
- lekvár
Outlets
Bírósági Fesztivál 2017
hasznos információ
- Honnan származik a reggeli tojás?
  - Az állatjólét és a tojás minősége összhangban van
  - A tojótyúk tartásának története
  - Állatvédelem - kérem, igen
  - A jólét tudományos szempontból
  - Az állatok egészsége és viselkedése kulcsfontosságú
  - Az akkumulátor tartása
  - Az istálló
  - A szabad tartás, valamint az intenzív szabad tartás
  - A CMA minőségi jel a kontrollált testtartást jelenti
- Receptek
  - Minden nap pulykahúshoz
    - Pulyka gulyás brokkolival a mikrohullámú sütőben
    - Pulyka steak gombával
    - Pulykamáj „presto”
    - Pulyka gyümölcs nyárs
    - Aida pulykamellfilé
    - Törökország hamburger
  - Hideg konyha
    - Pulyka mell spárgával
    - Kiadós pulyka szendvics
    - pulykás szendvics
    - Pulyka kolbászkenyér
    - Pulyka saláta
    - Pulyka máj báránysalátán
    - Törökország terrine
  - Gyors főzés: Vágy darabok, nem csak a sietők számára
    - Pulyka gulyás brokkolival a mikrohullámú sütőben
    - Pulyka steak gombával
    - Pulykamáj „presto”
    - Pulyka gyümölcs nyárs
    - Aida pulykamellfilé
    - Törökország hamburger
  - Ünnepi ételek: néha klasszikus, néha újonnan megrendezett
    - Pulyka comb csokoládé öntettel
    - Törökország és vargánya gulyás
    - Töltött pulyka paradicsom, sült
    - Pulyka steak sonkával és zsályával
    - Pulyka pite (crustade)
    - Holland sütő pulykamellel
    - Törökország mell meglepetés
    - Pulyka steak párolt cikórián
    - Mázas pulyka
    - Töltött pulykamell leveles tésztában
  - Párolt pulykacomb friss zöldségekkel
  - Kiadós pulykagulyás zellerrel
  - Pulyka és sör sonka vegyes salátával
  - Füstölt pulykamell spárgával
  - Ropogós pulyka alsócomb hegyes káposztával
  - Grillezett pulyka fűszerpácban
  - A mi kis gyógynövény együttesünk
Barátok és ügyfelek
minőségi pecsét
Tagságok

? Tanácsadó forródrót: 0123 - 45 78 90

Pulyka máj báránysalátán

Elkészítési idő: kb. 15 perc.
Kalória adagonként: kb. 584 kcal/2472 kJ

Hozzávalók 4 fő részére)
600 g pulykamáj
40 g vajat
250 g báránysaláta, válogatva, mosva, lecsepegtetve
2 alma, megmosva
3 evőkanál málnaecet
2 evőkanál tökmagolaj
1 evőkanál sáfrányolaj
1 medvehagyma, apróra vágva
1 gerezd fokhagyma, összezúzva
1/2 evőkanál petrezselyem, apróra vágva
1 teáskanál sólyom, apróra vágva
20 g dió apróra vágva
50 g koktélparadicsom, mosva
Só bors

Vágjuk kockákra a sült pulykát. Öltözködés: A kéksajtot villával finomra pépesíteni. Keverje hozzá a savanyított tejet, majonézt, pálinkát és ízesítse sóval, borssal és cukorral. Helyezzen a cikóriából néhány levelet egy tányérra köretként. Hajtsa a salátába a megmaradt cikóriát, kaprot és szőlőt az öntettel, rendezze rá a cikória leveleit, díszítse dióval és egy szál kaporral.
Pirítóssal tálaljuk.