Pulykát tettem egy serpenyőbe
Egy másik recept egy finom és gazdag ételhez, csavarral - pulyka azu egy serpenyőben
összetevők
Olívaolaj - 3 evőkanál.
A főzési folyamat
Az "Azu" tatár konyha hagyományos ételeit általában marhahúsból vagy birkahúsból készítik. Felajánlom ennek a nagyon finom pulykaételnek a lehetőségét. Az étel nem kevésbé finom, kevésbé kalóriatartalmú.
Azu főzhető burgonyával vagy anélkül, különben az étel a fő összetevőkből áll: hús, sózott uborka, hagyma, fokhagyma, paradicsom és zöld.
Tehát készítse elő a listán szereplő termékeket, és folytassa a pulyka azu készítését a serpenyőben.
Vágja a pulykafilét apró kockákra, egy falattal.
A hagymát szintén karikára vágjuk, a sózott uborkát pedig darabokra vágjuk.
Öntsön 2 evőkanálot a serpenyőbe. növényi olajat, és a pulykafilét és a hagymát keverésig sütjük 7-10 percig. Ezután adjunk hozzá uborkát.
A paradicsomot apróra vágjuk, a zöldeket és a fokhagymát nagyon finomra vágjuk.
Adja hozzá a paradicsomot a serpenyőbe, adhat hozzá 1 evőkanál. paradicsom szósz. Sózzuk meg és kortyolgassuk el a serpenyő tartalmát. Adjunk hozzá 100 ml vizet és főzzük, amíg főzünk.
Most adjuk hozzá a zöldeket és a fokhagymát. Álljunk meg újra, és induljunk tovább - további 10 perc.
Közben megsütjük a burgonyát és kockákra vágjuk. A másik serpenyőbe öntjük a maradék olajat, és a burgonyát nagy lángon megsütjük, addig kevergetve, amíg kész nem lesz, a végén burgonyás burgonyát fogunk készíteni.
A burgonyát egy serpenyőbe terítettem hússal és zöldséggel. Nos, keverjen össze mindent újra, és vegye le az edényt a tűzről.
A főtt pulykát tányérra tesszük, és az asztalnál tálaljuk.
Az étel íze nagyon gazdag, köszönhetően a savanyúságoknak és a paradicsomszósznak. A burgonya a pulykából is szolgáltat aza-t.