Pulykával töltött paprika

Pulykával töltött paprika

Ez az őrölt pulykával töltött paprika egészséges receptje remek !

Ha inkább a darált marhahúst választja, ne habozzon váltani. Hozzáadhat további zöldségeket is a keverékhez, vagy megváltoztathatja a sajtot.

Kicsit könnyítheti ezt a receptet a sajt csökkentésével vagy alacsony zsírtartalmú sajt használatával.!

Hozzávalók (6 adag):

• 6 nagy paprika, bármilyen színű
• 2 csésze főtt rizs
• 450gr őrölt pulyka
• 2 fokhagymagerezd, darálva
• 1 apró hagyma kockára vágva
• 1 doboz 450gr zúzott paradicsom
• 1 teáskanál olasz ételízesítő
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál borsot
• 1 1/2 csésze cheddar sajt, darabokra vágva
• 1 evőkanál olívaolaj

Készítmény:

1. Vágja le a paprikáról a tetejét, távolítsa el a magokat, díszítse az alját, hogy lapos legyen a serpenyőben. Egy nagy serpenyőben forraljuk a paprikát 5 percig, távolítsuk el a vizet, és fejjel lefelé tegyük egy papírtörlőre, hogy megszáradjanak.
2. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
3. Egy nagy serpenyőben adjunk hozzá olívaolajat, fokhagymát és hagymát, és pároljuk addig, amíg megpuhul. Hozzáadjuk a pulykát, és megvárjuk, amíg meg nem főznek.
4. Hozzáadjuk a zúzott paradicsomot, rizst, olasz ételízesítőt, sót, borsot és 1/2 csésze reszelt sajtot, és keverjük homogenizálásig.
5. Töltse meg a paprikát a keverékkel, helyezze őket egy enyhén kikent edénybe.
6. 25-30 percig sütjük.
7. Vegye ki, és tegye a maradék sajtot a paprika tetejére, és főzze még 5 percig, vagy amíg a sajt megolvad.

---