A 10 legfontosabb táplálkozási és egészséges táplálkozási könyv
A 10 legfontosabb táplálkozási és egészséges táplálkozási könyv - Egészség a táplálkozás révén! Itt van a top 10 könyv, amely információkat tartalmaz a táplálkozásról, étkezési tippekről és egészséges receptekről - hogy inspirálja Önt az egészséges életmódra!
"Az étkezés elengedhetetlen, de az okos étkezés művészet." - La Rochefoucald
Tartalom:
Mit jelent a táplálkozás és az egészséges táplálkozás?
"Az ember az, amit eszik- mondta Ludwig Feuerbach, és igaza volt. A megfelelő étrend fontos az egészségünk számára - de mit jelent a megfelelő étrend? Az anyatej mellett, mint bébiétel, egyetlen étel sem tartalmazza mindazokat az alapvető tápanyagokat, amelyekre a testnek szüksége van az egészség megőrzéséhez és a megfelelő működéshez.
Ezért étrendünknek különféle ételeket kell tartalmaznia, hogy a testünk számára szükséges összes tápanyagot megszerezhessük - Kiegyensúlyozott, egészséges és változatos étrend!
a egészséges életmód ide tartozik a kiegyensúlyozott étrend vagy az egészséges táplálkozási terv kiválasztása is az étkezési piramis szerint. Az egészséges táplálkozási terv a következőket tartalmazza:
- gyümölcsök és zöldségek;
- teljes kiőrlésű gabonák;
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
- sovány hús, baromfi, hal és tenger gyümölcsei;
- hüvelyes;
- tojás;
- olajos gyümölcsök;
- alacsony a telített zsírok, transz-zsírok, só és hozzáadott cukrok fogyasztása;
- optimális kalóriabevitel.
Az egészséges étrend fogyasztása nem jelent szigorú korlátozásokat, és nem azt jelenti, hogy megfosztjuk magunkat a szükséges vagy kellemes ételektől. Az egészséges étrend alapköve legyen a feldolgozott élelmiszerek cseréje természetes ételekkel amikor csak lehetséges. Az olyan ételek fogyasztása, amelyek a lehető legközelebb állnak ahhoz, hogy a természet hogyan készítette őket, nagy változást hozhat abban, hogyan érezzük magunkat.
"Akik úgy gondolják, hogy nincs idejük az egészséges táplálkozásra, azoknak előbb-utóbb lesz ideje a betegségre." - Edward Stanley
A táplálkozás hatása az egészségre
Az egészségtelen táplálkozás hozzájárult az elhízott és túlsúlyos emberek, köztük a gyermekek számának növekedéséhez.
ROmánia a 3. helyet foglalja el Európában a túlsúlyos lakosság körében és a 2. helyet a gyermekkori elhízásban.
Egy angol közmondás azt mondja: "Ne ássa saját sírját saját késével és villájával." A szegényes táplálkozás Gazdag telített zsírokban, túl sok kalóriában, hozzáadott sóban és cukorban, kevés gyümölcsben, zöldségben, teljes kiőrlésű gabonában, kalciumban és rostban. Rövid távon a helytelen táplálkozás hozzájárulhat a stresszhez, a fáradtsághoz, és hatással lehet energiánkra és munkaképességünkre; Hosszú távon hozzájárulhat a betegségek és más egészségügyi problémák kockázatának növeléséhez, mint például:
- túlsúly és elhízás;
- magas vérnyomás;
- magas koleszterin;
- szívbetegség és stroke;
- 2-es típusú diabétesz;
- bőrbetegségek;
- depresszió;
- táplálkozási zavarok;
- angolkór;
- csontritkulás;
- a rák egyes formái.
alultápláltság
Az alultápláltságnak három formája van, beleértve:
1. A hiányos étrendként definiált alultápláltság - a fehérjék és a mikroelemek nem megfelelő fogyasztása jellemzi;
2. Az alultápláltság azon emberek állapotának leírására szolgál, akiknek az étkezése nem tartalmaz elegendő kalóriát az alapvető fiziológiai szükségletek kielégítésére. Jelenleg világszerte 1 milliárd alultáplált ember él, a legtöbb a fejlődő országokban.
3. Kiegyensúlyozatlan alultápláltság - amikor bizonyos típusú ételeket, például szénhidrátokat vagy zsírokat, túl sok más étel fogyasztása esetén fogyasztanak, amelyek túl kis mennyiségben fogyaszthatók, ami krónikus betegségekhez vezet, beleértve az elhízást és a szívbetegségeket.
Az vagy, amit megeszel, és az egészséges élet nemcsak jobb kedvre derít, hanem számos betegség és egészségügyi probléma kockázatát is csökkentheti. A megfelelő táplálkozás elengedhetetlen része az egészséges életmódnak. A rossz étkezési szokások közé tartozik a nem megfelelő táplálkozás vagy a túlzott ételfogyasztás, a szervezet számára szükséges ételek fogyasztásának hiánya, a feldolgozott és egészségtelen ételek fogyasztása, a helytelen főzés stb.
Egészséges táplálkozás - Top 10
Íme néhány könyv a táplálkozásról és az egészséges táplálkozásról:
"Életmód, nem diéta" - Valentin Vasile
Valentin Vasile a Wordclass edzője és táplálkozási szakértője. A könyv "Életmód, nem diéta”5 lépéses egészséges fogyás útmutató. A fitneszkönyvek kategóriájának is tekinthető. A könyv konkrét tippeket kínál a felesleges zsírégetésre, az energiaszint növelésére és az életminőség javítására. Tartalmaz súlycsökkentő programot, de testedzési tervet, táplálkozási javaslatokat, táplálkozási táblázatokat és fogyás táblázatot is.
Ez egy táplálkozási útmutató az egészség megőrzéséhez és a fogyáshoz, amelyet elfoglalt emberek és az ínyencek számára készítettek. A könyv támogatja az egyensúly gondolatát a súlyos étrendi korlátozások kárára, a hosszú távú hatékony fogyás. A szerző azt állítja, hogy a fogyás sikerének 95% -át a kiegyensúlyozott étrend adja.
"Az egészség íze - útmutató a fogyáshoz" - Dr. Mihaela Bilic
A könyv olyan, mint egy táplálkozási értekezés, és hasznos tanácsokat kínál nemcsak az ételválasztáshoz, hanem az étkezés mikéntjéhez és idejéhez is, és felhasználja a "étel a léleknek ”- élvezni az ételt, lassan rágni, élvezni az ételt, igazán érezni az ízét. Így ez a pszicho-táplálkozási könyv, amely érzelmi ételnaplót sugall, az azonosított érzelmek és az elfogyasztott ételek közötti kapcsolat azonosítására. Megtanít minket "mértékkel" enni, és megközelítéseket tartalmaz az emberek több kategóriája számára: "édes szerelmesek", "liszt szerelmesek", "gyümölcs szerelmesek" stb. A könyv gyönyörű felépítésű, színes, sok grafikával és képpel rendelkezik, könnyen kezelhető és magával ragadó.
Dr. Mihaela Bilic a cukorbetegség és a táplálkozási betegségek alapellátási orvosa, pszicho-táplálkozási mesterképzéssel rendelkezik Párizsban.
"Gyógyszer, táplálkozás és jó hangulat" - Dr. Simona Tivadar
A könyv "Gyógyszer, táplálkozás és jó hangulat”Tartalmaz egy sor orvosi brosúrát, jellegzetes humoros jegyzetekkel (mert„ A nevetés a táplálkozási szakemberrel nem hízik meg ”), de a legjobb minőségű orvosi információkkal, szilárd tudományos alapokkal.
A könyv általános orvosi információkat tartalmaz a táplálkozásról, az egészséges táplálkozásról, az egészséges táplálkozás jelentőségéről, a tápanyagokról és bizonyos ételdilemmákról. Bemutatják az olvasóknak, és egy sor gyakori kérdést tárgyalnak a táplálkozásról, az áltudományról az étrendi tanácsok kapcsán, és lebontják a táplálkozással kapcsolatos számos mítoszt.
Dr. Simona Tivadar a cukorbetegség, a táplálkozási és anyagcsere-betegségek alapellátási orvosa.
"Fogyás egyenlete" - Dr. Serban Damian
Fogyókúrás könyveket keres? Dr. Serban Damian sporttáplálkozási szakember, akit a Nemzetközi Olimpiai Bizottság akkreditált, és a román labdarúgó-válogatott táplálkozási szakértője. A könyv "A fogyás egyenlete”Egészséges táplálkozási útmutató bármely személy számára, de különösen azok számára, akik túlsúlyosak.
Táplálkozási tanácsokat kínál, amelyeket mindenki megérthet, hogy harmonikus kapcsolatot ápoljon az étellel. A könyv szerzője felsorolja azokat az "összetevőket", amelyekre a fogyás vagy az extra kilók elleni küzdelem során szükség van. Támogassa az egészséges fogyás gondolatát olyan divatos étrendek rovására, amelyek gyors fogyást ígérnek, és megvitatnak számos fogyásmítoszt.
A könyv két speciális szakaszt is lefed: az egyik a táplálkozás és a bőr egészségének összefüggéséről, a másik pedig az étellel és az étkezéssel kapcsolatos érzelmekről - mert sok táplálkozási kérdés szorosan kapcsolódik az érzelmi kérdésekhez.
"Diétacsapdák. Étrend életre vagy életmódra ”- Dr. Laura Ene
A könyv az egészséges, kiegyensúlyozott és változatos étkezési stílus gondolatán alapszik, nem pedig az étrend korlátozásain, amikor a fogyásról van szó. Pontosabban beszéljen egészséges étkezési szokások!
Sok korlátozó diéta nem működik, és emellett felhalmozódik a stressz, az erőfeszítés, a frusztráció. A könyv egészséges és kiegyensúlyozott módon segíti azokat az embereket, akik életmódjuk megváltoztatására, jelenlegi súlyuk megtartására, formában maradásra vagy a túlsúlytól való megszabadulásra vágynak. A könyv megtanítja, hogy melyek a legnagyobb hibák a fogyásban, mit kell tenni és hogyan lehet egészséges életmódot folytatni.
Dr. Laura Ene a cukorbetegség, a táplálkozási és az anyagcsere-betegségek alapellátási orvosa.
"Vegán receptek tűz nélkül" - Ligia Pop
Ligia Pop nyers élelmiszer szakács, és számos Raw Food vásárot szervez országszerte. Támogassa a nyers ételeken alapuló egészséges táplálkozást.
A könyv "Vegán receptek tűz nélkül”A korábban kiadott könyv újrakiadása, és tartalmazza 101 vegán recepte. Olyan embereknek ajánlják, akik szeretnék javítani étkezési stílusukat és nyers ételeket fogyasztani. Mindenféle receptet tartalmaz, beleértve az édességeket és a nyers vegán alternatívákat a vágott ételek számára - növényi tej, diós sajtok, nyers vegán sütemények stb. A könyvet nem csak a vegánoknak ajánlják, hanem azoknak, akik szeretnék kipróbálni az új kulináris élmények új, egészséges receptjeit.
"Ettem. Ez bűn? - Dr. Mihaela Bilic
A könyv az elfogyasztott ételekre és azok szerepére épül,mit szabad csinálni, mit nem szabad, mit egyek". Hasznos étkezési és életmódbeli tippeket tartalmaz, hogy jobban megértsük az étel életünkben betöltött szerepét. Középpontjában a mértékletesség és az ételegyensúly, az egészséges döntések, az étellel való pozitív kapcsolat áll.
Dr. Mihaela Bilic könyvében az étellel kapcsolatos mítoszok sorozatával is foglalkozik, hogyan lehet barátkozni az étellel, megszabadulni a bűntudat bizonyos érzéseitől, amikor az ételválasztásról van szó, mert az "egészség ízlése".
"Forradalom a konyhában. Tanulja meg újra az egészséges főzést ”- Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi
"Konyhai forradalom - Tanulja meg újra az egészséges főzést”Dr. Mencinicopschi Gheorghe professzor írta, elsőként táplálkozási gasztronómia kártya. A könyv útmutató a táplálkozási gasztronómia elveihez, megtanítja, hogyan kell kiválasztani azokat az ételeket, amelyek eljutnak a tányérig, hogyan kell őket helyesen társítani, hogyan és hogyan kell fogyasztani a főzési tippeket. Beszéljen a leggyakoribb étkezési hibákról, az ételfeleslegekről, az egészséges táplálkozás fontosságáról, átértelmezett egészséges receptek, román receptek sorozatát kínálja.
"Zöldségtáplálási útmutató" - Julieanna Hever
Az útmutató bemutatja a növényi étrend előnyeit, a szervezet számára szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal kapcsolatos információkat, valamint azokat a növényi forrásokat, amelyekből beszerezhetjük őket. 45 receptet is tartalmaz növényi ételek alapján.
A könyvet Julieanna Hever táplálkozási szakember írta, és nemcsak vegetáriánusok számára alkalmas, hanem mindazok számára, akik szeretnék tudni, hogy miként profitálhatnak a legjobban növényi eredetű élelmiszerek tápanyagai. Táplálkozási információkat nyújt életkor alapján, táplálkozási tippeket a sportolóknak arról, hogy a növényi ételek miként védhetik meg egészségét, valamint a heti menü példáit finom és egészséges receptekkel.
"A mikrotápanyagok csodája" - Jayson Calton és Mira Calton
A könyv "A mikrotápanyagok csodája"A cím szerint" a 28 napos terv az energia és az immunitás növelésére és a fogyásra. " A könyv szerzői Jayson Calton és Mira Calton.
A könyv a következőkről nyújt információt mikrotápanyag hiány egészségre gyakorolt hatásai, és ezek a hiányosságok hogyan jelentkeznek. Információt nyújt az ételválasztásról, az egészséges életmódról és a mikroelemek kimerülési tényezőiről is.
28 napos tervet is kínál e negatív hatások csökkentésére és visszafordítására, valamint egészséges recepteket is készít e tekintetben. A receptek változatosak és különböző stílusokhoz igazodnak, beleértve a gluténmentes recepteket, a hipoglikémiás recepteket, a hipolipid recepteket, a vegán vagy a Paleo recepteket.