Pumpin Panda D; sseldorfer kitalálja fitnesz csokoládét
Berlin A düsseldorfi startup szeretné megvalósítani, az az álom, hogy tiszta lelkiismerettel nassoljon. Beszéltünk az alapítókkal.
Jessica és Matthias Ludwig nem úgy néznek ki, de jelenleg az édességekről szólnak. Emberek ezreinek álmát akarják valóra váltani: enni csokoládét bűnösség nélkül. A két düsseldorfi létrehozott egy fehérjetartalmú csokoládét, és jelenleg tömeges finanszírozás segítségével próbálják megkezdeni az első nagyüzemi gyártást. Mindkettőjükhöz eljutunk, hogyan is lehetne másként új vállalkozókkal, autóban - egy induló fesztiválról visszafelé menet.
Tehát a termék valóban megfelelt az állóképességi teszten?
Jessica Ludwig: Milyen teszt?
Online azt írja, hogy az egész ötlete azért merült fel benned, mert edzés után nem akartál semmi édességgel kedveskedni a kanapén. Jobban működik a csokoládéval?
Matthias Ludwig: Ez volt az első dolog, amit a kész deszkával tettünk (nevet). Nekem határozottan bevált, legalábbis pszichológiailag.
Jessica Ludwig: Sajnos jelenleg nincs annyi időnk a kanapén, jelenleg napi 16 órát dolgozunk. Szerencsére az irodában is jó íze van.
Tehát az üzletre gondolsz.
Matthias Ludwig: Mindenesetre. Felmondtam a munkámmal, a feleségem szünetet tart a tanulásban. Az elején oldalt csináltuk, de valamikor csak már nem működött. Nem akartam 30 év múlva feltenni magamnak a kérdést, mi lett volna akkor az ötlettel, ha most nem próbáltam volna ki. És kihasználva az alkalmat, hogy a sport szenvedélyét hivatássá alakítsuk, nagyon jól hangzott.
Mitől olyan "sportos" a csokoládé?
Jessica Ludwig: A hozzávalók. A 20 százalékos növényi fehérje mellett nem egyszerű cukrokat használunk, hanem kókuszvirág-cukrot. Fenntarthatóbb és stabilan tartja a vércukorszintet. Ha összehasonlítja ezt a szokásos csokoládéval, a Pumpin Panda hosszabb ideig jóllakik, kevésbé fáradt és később nem lesz étvágya.
De valószínűleg ettől sem leszek karcsú.
Matthias Ludwig: Egyértelmű: ez nem diétás termék. A kalória mennyisége összehasonlítható a normál csokoládééval. De nekünk sem ez volt a lényeg. A legfontosabb számunkra nem az volt, hogy a csokoládé hány kalóriát tartalmaz, hanem az, hogy milyen kalóriák voltak.
Jessica Ludwig: A tápértéket még jobbá tehettük volna, de akkor csökkentenünk kellett az ízét. De olyan csokoládét akartunk, amelyiknek olyan íze volt.
Ha körülnéz a neten, aligha talál hasonló termékeket. Véleménye szerint beszélhetünk egy résről a piacon?
Jessica Ludwig: Teljes mértékben igen. Ha akkor találtunk volna egy csokoládét, amely minden követelménynek megfelelt, akkor a Pumpin Panda nem lenne elérhető. A néhány egészséges csokoládé inkább egy evőkanálnyi kakaósütésnek tűnt a szánkban, kevés közük volt a szájban olvadó csokoládéhoz, amelyet csak úgy éreztünk, mint együnk. A kiváló minőségű ételeket értékelő csoport pedig folyamatosan növekszik. Ez elég ok volt arra, hogy ajánlatot tegyünk ezeknek az embereknek.
És amint az interneten is láthatja, mindezt a kanapén döntötte el?
Matthias Ludwig: Ez hosszú folyamat volt. Mindketten nagy rajongói vagyunk a „Die Höhle der Löwen” -nek, és már régen nyilvánvaló volt számunkra, hogy valami saját dolgot akarunk csinálni. Az első ötletet elvetettük, majd valamikor Pumpin Panda ott volt.
Apropó: Hogyan bukkantál rá a pandára?
Jessica Ludwig: Ez őszintén szólva kissé hátborzongató volt. Mindkettőnknek kezdetben egyáltalán nem volt ötletünk névről vagy tervről. De tudtuk, hogy állatokat vagy alakokat akarunk valamilyen új formában a csomagoláson. Amikor a megbeszélés nem lett eredményes, mindenki bement a szobába, és egy óra múlva huzattal jött vissza. Őrülten hangzik, de mindketten festettek egy Pumpin Panda-t. Nyilván annyira erős, hogy érvényesülnie kellett.
És honnan jött a recept?
Jessica Ludwig: Az első reflex az ötlet megszerzése után az volt, hogy betesszük magunkat a konyhába. Aztán volt néhány YouTube oktatóanyag, ehetetlen prototípus és hasfájás. Aztán rájöttünk, hogy szakembert kell szereznünk a fedélzetre.
Matthias Ludwig: Néhány próbálkozás is eltartott, amíg minden a jelenlegi volt, de amikor az első prototípusra gondolunk, nagyon örülünk a döntésnek (nevet).
És most a lakása tele van pandákkal és csokoládékkal, és megrendeléseket vár?
Matthias Ludwig: Nem így néz ki, már csak azért is, mert nem szabad élelmiszert tárolni a lakásban. Béreltünk egy kis raktárt és egy kis irodát. Jelenleg szinte naponta járunk egy rendezvényre, hogy más alapítókkal hirdessünk és találkozzunk. Mindenképpen van elég dolgunk. Arra is, hogy felhívjuk a figyelmet a közösségi finanszírozásra.
Az adományok reménye a tömeges finanszírozásban nem idegesít?
Matthias Ludwig: Egy hét után valamivel több, mint 2000 van a remélt 10 000 euróból. Öt hétünk is maradt, és még mindig sok a tennivalónk. Valójában megkönnyítjük, mert nem csak a pénzről szólunk. Mi is csak azt akartuk látni, hogyan fogadják az ötletet, hogyan reagálnak az emberek. Ebből a szempontból úgy gondoljuk, hogy eddig elég jól teljesítettünk.
Úgy tűnik, a szakértők is jól fogadják. Az első startup versenyét azonnal megnyerte, egy jól ismert reklámügynökségnél. Hogy-hogy?
Jessica Ludwig: Ezt sem tudjuk igazán (nevet). Röviddel azelőtt, hogy elküldtük volna a jelentkezést, nem voltunk egészen biztosak abban, hogy részt kell-e vennünk. Aztán panda és kenguru jelmezekben táncoltunk a versenyen - végül 45 pályázat nyertesei voltunk. Ez természetesen nagy motivációs lendület.
Mi lesz a Pumpin Panda-val?
Matthias Ludwig: A pályázathoz elnyertük a reklámügynökség támogatását. Tisztázzuk, hogyan néz ki a segítség a következő napokban. Az online bolt és a termelési kapacitás készen áll. A keresletnek csak elfoglaltnak kell lennie. És ha mindez jól megy, akkor is ezer ötletünk van további fajtákra. A csokoládé olyan gyönyörűen sokoldalú lehet.
És most nem kell visszatérnie az olcsóbb normál csokoládéhoz az otthoni kanapén?
Jessica Ludwig: Néha igen, de valójában gyakrabban vannak a sajátjaink. Gyanítjuk, hogy ez nagyon jó jel. A tesztvacsora a családdal és a barátokkal még jobban sikerült nekünk. Valójában utánpótlást kértek.