Püré, egy "divatos" gyermekkori étel, Eating Moving

Mi lehet jobb, mint egy jó püré, hogy fiatalokat és idősebbeket is vonzzon az asztalra? Egyfajta "Proust madeleine" par excellence nagymama főzésében, egy kis plusz elegendő egy teljes étel elkészítéséhez: zöldség, kevés hús vagy hal és voila. !

divatos

Egyetlen ételként praktikus

Ha hiányzik az idő és néha ötletek, nem mindig könnyű különféle ételeket kínálni családjának. Pürékkel gyorsan elkészíthet egy teljes ételt. Feltéve persze, hogy ne elégedj meg a 100% burgonya receptekkel! Ehhez fontos egy kevés fehérje (hús, hal) és zöldség hozzáadása: sárgarépa, karfiol, zeller, spenót, paszternák ... az összes korai zöldséget pépesíthetjük, külön-külön vagy összekeverhetjük hússal vagy halzal. Kényelmes a maradék felhasználása! Arról nem is beszélve, hogy a zöldségpüré annyi vitamint tartalmaz, mint egy főtt zöldséges étel, és gyakran elegendő ahhoz, hogy a gyerekek elfogyasszák a brokkolit és más cukkinit, amelyet általában megtagadnak. Olvadó és színes, a pürében mindenképpen megvan. És ha visszatérünk a gyermekkorba ?