Purinokban gazdag és szegény purin ételek - Ooreka
- Mi a purin vagy purin ?
- Melyek a purinok funkciói ?
- Hol találhat purint ?
- Miért beszélünk purinokban gazdag étrendről ?
Miért beszélünk gazdag étrendről purinák ? Milyen ételek gazdag purinokban? Mi a purin? Vegyük számba ezt esszenciális molekula testünkbe, de a túl sok bevitel bizonyos szövődményeket okozhat.
Mi a purin vagy purin ?
Hogy teljes mértékben megértsük, mi a purin, a purinokat meg kell különböztetni a purintól. Ez utóbbi heterociklusos nitrogénmolekulát jelöl, vagyis nitrogénmolekulákat tartalmaz és atomgyűrűt alkot. A purin biciklusos nitrogénmolekulaként is bemutatható, mivel szerkezete valójában két gyűrűt tartalmaz, amelyek összeolvadtak. Ebben a formában a purin nem található meg a természetben.
Ebben a szakaszban különböztetünk meg purinok, amelyek a purinból kiinduló formájában származó molekulacsaládra utalnak. Ezért definiálják a purint nitrogén-bázisként is, amelyből számos származék származik. Az élő organizmusokban természetesen megtalálhatók, sok funkcióban vesznek részt.
Melyek a purinok funkciói ?
A purinok számos, a test megfelelő működéséhez elengedhetetlen molekula összetételének részét képezik.
A purincsaládba tartozhatnak bizonyos molekulák is, amelyek az adenozin és a guanin, a fentiekben bemutatott nitrogénbázisok lebomlásából származnak. Ezen molekulák közül különösen idézhetjük a xantint, amely sárga színű pigment, valamint a húgysavat, amely molekula lehetővé teszi a nitrogén eltávolítását a vizelettel.