Qu; A D-vitamin előnyei és a D-vitaminban gazdag ételek

A D-vitamin a zsírban van raktározva, így főleg állati eredetű élelmiszerekben található meg.
Fő szerepe a csontok növekedését és erejét érinti. Valójában a D-vitamin részt vesz a csontváz mineralizációjában, elősegítve a kalcium és a foszfor kötődését.

D-vitaminban gazdag ételek, 100 g-onként *	D-vitamin tartalom
csukamájolaj	250 ug
Párolt lazac	8,7 ug
Tojássárgája	4,04 ug
Főtt makréla	7,5 ug
Szardínia olajban	6,7 ug
Tonhalkonzerv olajban, lecsepegtetve	2,34 ug
Főtt borjúmáj	0,3 ug
Ementáli	1,8 ug
Pasztőrözött sovány tej	0,08 ug
Puha vaj	1,3 ug

Tudjon meg többet a D-vitaminról

A D-vitamin zsírban oldódik (= olajban oldódik) és ellenáll a hőnek, ezért nem fél a főzéstől.
A D-vitamin 5 különböző molekulát hoz össze (D1, D2, D3, D4 és D5 vitamin), de kémiailag nagyon szoros és hasonló biológiai hatású.

---