Qu; A ketózis és milyen előnyei vannak a Modern Gentleman-nek
Ketózis vagy akár ketogén diéta ... Ezek olyan kifejezések, amelyek meglehetősen gyakran fordulnak elő, amikor bizonyos patológiákkal vagy általában a jólléttel kapcsolatos kérdéseket tárgyalunk. A ketogén étrend különösen ajánlott bizonyos kórképek, például a 2-es típusú cukorbetegség elleni küzdelem során, vagy egyszerűen a zsír hatékony égetése érdekében.
De mi is valójában a ketózis? És mi a valódi jelentősége a ketogén étrendnek ?
Ketózis vagy segédgenerátor
Ahogy Dr. Hugo Blanc táplálkozási magazinja kifejti, a ketózis egy anyagcsere-állapot, amelyben az energiaellátás nagy része a testben lévő zsír pusztulásából származik. Általában a szénhidrátok adják a test napi energiafogyasztásának nagy részét. A ketózis megváltozik, vagy legalábbis ennek az ellátásnak a változása vagy rendellenessége az eredménye. Ez valójában egy természetes anyagcsere-állapot, amelyet a test állított fel a nélkülözés időszakainak túlélése érdekében. Ez a sajátos anyagcsere azt eredményezi, hogy a test egy új energiaforrást szintetizál a glükóz helyettesítésére. Ez az új energiaforrás, amelynek vektorát ketontestnek hívják, a májban lévő zsírból, majd végül a test más részeiben tárolt zsírból készül.
A ketózis egy olyan folyamat, amelyet a szervezet szinte naponta átél, függetlenül az elfogyasztott szénhidrát mennyiségétől. Ez a folyamat ugyanis ketonokból származó energiával lát el bennünket, amikor a vérben lévő glükóz nehezen hozzáférhetővé válik. Valójában szinte mindenkivel előfordult, hogy kihagyott egy vagy két ételt, nagyon kevés szénhidrátot fogyaszt el egy nap alatt, vagy jelentős testmozgást végez. E három forgatókönyv mindegyike elindítja a ketózis folyamatát.
Amikor az energiaigény megnő, és szénhidrátok nem állnak rendelkezésre az igény kielégítésére, a test hajlamos növelni ketontermelését. Ha a szénhidrátokat viszonylag hosszú ideig (általában három napnál hosszabb ideig) korlátozzák, a ketontermelés még jobban megnő. Számos olyan tanulmány létezik, amelyek kimutatták az előrehaladott ketózis előnyeit. Néhányan a ketogén étrendet népszerűsítik, mint a ketózis előnyeinek legbiztonságosabb és legegészségesebb módját.