Qu; csinálni; alacsony oxaláttartalmú étrend
Mi az oxalát ?
Az oxalát egy természetes molekula, amely bőségesen megtalálható a növényekben és az emberekben. Ez nem szükséges tápanyag az emberek számára, és a túl sok tápanyag vesekőhöz vezethet.
Növényekben az oxalát azáltal kötődik hozzá, hogy eltávolítsa a felesleges kalciumot. Ezért származik olyan sok magas oxaláttartalmú élelmiszer a növényekből.
Hogyan? "Vagy" Mi
a test feldolgozza-e ?
Ha oxalátot tartalmazó ételt fogyasztunk, az áthalad az emésztőrendszeren, és a székletben vagy a vizeletben távozik. A bélen áthaladva az oxalát kötődhet a kalciumhoz, és kiválasztódhat a székletből. Ha azonban túl sok oxalát jut tovább a vesékbe, vesekőhöz vezethet.
A kalcium-oxalát kövek a leggyakoribb vesekő típusok az Egyesült Államokban. Minél magasabb az oxalátszint, annál nagyobb a kockázata az ilyen típusú vesekő kialakulásának.
Mit
alacsony oxaláttartalmú étrend ?
Ha magas a vesekő kockázata, a bevett oxalát mennyiségének csökkentése csökkentheti ezt a kockázatot.
A legújabb kutatások azonban azt mutatják, hogy a kalciumban gazdag ételek bevitelének növelése, ha magas oxaláttartalmú ételeket fogyasztanak, jobb megközelítés lehet, mint egyszerűen kizárni őket az étrendből.
Emésztésük során az oxalát és a kalcium nagyobb valószínűséggel kötődik össze, mielőtt a veséhez érnének, ami csökkenti a vesekő képződés kockázatát.
Mit
oxalát felhalmozódást okoz ?
A C-vitaminban gazdag ételek növelhetik a szervezet oxalátszintjét. A C-vitamin oxaláttá alakul. A napi 1000 milligrammnál (mg) nagyobb koncentrációk növelik az oxalát koncentrációt.
Az antibiotikumok szedése vagy az emésztőrendszeri megbetegedések története szintén növelheti a szervezet oxalátszintjét. A bélben lévő jó baktériumok segítenek megszabadulni az oxaláttól, és ha ezeknek a baktériumoknak a szintje alacsony, nagyobb mennyiségű oxalát képes felszívódni a szervezetbe.
Mit
csökkentheti az oxalátot ?
A napi elegendő folyadékfogyasztás segíthet a vesekövek kitisztításában, vagy akár megakadályozhatja azok kialakulását. A legjobb, ha a folyadékbevitelt elosztja a nap folyamán. Jobb a vizet választani más italok helyett.
Kerülje a túl sok állati fehérje fogyasztását, mivel ez kőképződéshez vezethet.