Qu; csinálni; egy Lepape-Info vitamin

Készítette Dominique Poulain 2012. április 7-én

Dominique Poulain

A, B1, B2, B3,…, C, D,… vitaminok: új ábécé ?

Mindannyian láthatjuk bizonyos élelmiszerek csomagolásán az azt alkotó vitaminok említését. De mi is pontosan a vitamin? A táplálkozási szakértőnk, Dominique Poulain válasza.

Meghatározás

Létezésüket az ókortól kezdve gyanúsították, de 1912-ben fedezték fel őket a beri-beri kezelésével a tiamin másképp hívják B1-vitamin. A kifejezés vitamin így a "szavak kombinációjából származikvita"(Élet) és"amin".

Nélkülözhetetlen tábortámogatók, nagyon kis adagokban vannak jelen a testünkben (a legtöbb esetben egy gramm százada). Nem hoznak nincs kalória, és nem járul hozzá semmilyen súlygyarapodáshoz.

De mit csinálnak ?