Quark mousse egy pohár receptben EAT SMART

Quark mousse egy pohárban - Laza, könnyű kvark desszert friss bodzavirággal és kekszöntettel!

quark

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

Az ehető virágok tele vannak hasznos fitokémiai anyagokkal. Ezek aktiválják az anyagcserét, erősítik a keringést és segíthetnek alvási problémákban. A fölözött kvark különféle fehérjéket biztosít számunkra, amelyekre építőanyagként szükségünk lehet az izomsejtekhez, például: A tejfehérje kazeint a szervezet viszonylag lassan szívja fel, és sokáig teli állapotban tart. A tejsavófehérje viszont azonnal rendelkezésre áll, ezért edzés után ideális.

A kvarkétel málnával is elkészíthető. A zseléhez a bodzavirág alapja helyett használjon 200 gramm bogyót, amelyet 50 ml vízzel pürésítenek, és a krémben található bodza szirupot málna szirupra cserélje.
Könnyedén elkészítheti a bodzavirág alapanyagot: Tisztítson meg tizenkét bodzavirágot, és öntsön rájuk egy mész levét, 100 milliliter vizet és két evőkanál mézet. Letakarva éjszakán át meredeken hagyjuk, majd másnap szűrőn átszűrjük.