Quark zsemle; Apró kanál
- Elkészítési idő: 10 perc
- Főzési idő: 20 perc
- Összesen: 30 perc

Amikor megsütöttem ezeket a kvarktekercseket, eszembe jutott a bolyhos tekercs, amint a péktől ismeri őket. És amikor kivettem a kész tekercseket a sütőből, nagyon csalódtam - egyáltalán nem hasonlítottak valódi tekercsekre, inkább kvarkkenyerekre, és azt gondoltam magamban, hogy ez a recept teljesen rosszul eshetett el. Amíg ki nem próbáltam őket. És főleg, amíg Flynn megpróbálja. Talán inkább lapos érmék, mint bolyhos tekercsek, de finomak! A tekercsek pillanatok alatt elkészültek. Tökéletesek snackként óvoda után, délutánra a játszótéren vagy reggelire. Bolyhos és hasonló a pékségből hirtelen nem számított, mert olyan mennyei ízűek voltak!