Quenelles paradicsomos mártással recept - konyha Madame Figaro
- Nyomtatni
Termelés
- Elkészítési idő: 30 perc
- Főzési idő: 30 perc
- Nehézség: Nagyon könnyű
- Az étel típusa: étel
- Kalória/fő: 466
Hozzávalók
- 80 g vajat
- 25 cl vizet
- 1 csipet só
- 200 g búzaliszt
- 2 tojás
- 100 g reszelt Gruyere
- paradicsom szósz
A recept elkészítése
Egy fazékban, alacsony hőfokon megolvasztjuk a vajat a vízzel és a sóval.
Még mindig alacsony lángon öntsük egyszerre a lisztet. Erősen keverjük addig, amíg a tészta golyót nem képez, ami leválik az edényről.