Quinoa bár Házi energiabár a kettő között
Te is tudod, azok a vágyakozások délután, amikor az édesség utáni vágy egyre nagyobb? Ha egészségesen szeretnél enni, akkor a hagyományos édességek snackként nem éppen a legjobb választás.
Ezért van egy szuper finom receptünk a házi quinoa bárokhoz. Megelégítik az édesség iránti étvágyat, egészségesek és elegendő energiát biztosítanak a következő étkezésig.
A quinoa, a zabpehely, a mandula, a dióvaj és a juharszirupból származó természetes édesség keveréke tökéletes alternatíva a bolti granola rudakhoz. Az édes energiarudak nemcsak hihetetlenül jó ízűek, hanem rendkívül gyorsan elkészíthetők is. Nem is kell sütni őket!
Finom quinoa bárjaink fantasztikus harapnivalók a kettő között. De reggelire is alkalmasak, amikor a dolgokat gyorsan el kell végezni.
Nehézségi szint: könnyen
Felkészülési idő: kb. 20 perc + 1 óra hűtési idő
Adagok száma: 15 bár
Hozzávalók az egészséges quinoa bárokhoz:
Készítmény:
1.) A mandulát, a zabpelyhet és a datolyát turmixgépben felaprítjuk.
2.) Keverje össze a dióvajat és a juharszirupot a vaníliával és a fahéjjal.
3.) Keverje össze a dátumkeveréket és a puffasztott quinoát a folyadékkal.
4.) Nagyon jól keverje össze az egészet, majd tegyen bele egy ételfóliával bélelt formát, és nagyon nyomja össze.
5.) Tegye a formát a hűtőszekrénybe, és hagyja lehűlni körülbelül egy órán át.
6.) Az edzett quinoa keveréket rudakra vágjuk.
7.) A csokoládét megolvasztjuk a kókuszolajjal, és a csokoládét elosztjuk a rudakon.
8.) Hagyja ismét rövid ideig a hűtőszekrényben állni, és a rudak készen állnak.
A quinoa egy álszem, amely eredetileg Dél-Amerikából származik. Körülbelül 5000 éve termesztett növényként ismert az Andokban.
A quinoa trend számunkra csak az elmúlt években kezdett igazán megjelenni. Az sem csoda. A quinoa nemcsak finom íze, hanem magas tápanyagsűrűségű is.
A hagyományos gabonákkal ellentétben a quinoa sokkal több fehérjét tartalmaz. 100 grammra körülbelül 12 g fehérje van a szemekben. Rostot és telítetlen zsírsavakat is tartalmaznak.
A Quinoa különösen jól érzi el ásványianyag-tartalmát. Különösen gazdag vasban, káliumban, magnéziumban és foszforban. Néhány B-vitamint és C-vitamint is tartalmaz.
Mivel a quinoa gluténmentes, ideális lisztérzékenységben szenvedőknek vagy glutén intoleranciában szenvedőknek is. Ha inkább regionális termékeket szeretne használni, próbáljon ki kölest. Összetevői nagyon hasonlítanak a quinoához.
Mindkét típusú álszem alkalmas mindenféle sós és édes ételhez, és sokféleképpen felhasználható.
Ha egészséges ételre gondol, akkor biztosan nem azonnal a csokoládéra gondol. Az étcsokoládé azonban mérsékelten fogyaszthatja étrendjét.
Az étcsokoládé több kakaót tartalmaz, mint a szokásos tejcsokoládé. 70% -tól "étcsokoládéra" lehet beszélni. Minél több százalék, annál magasabb a kakaótartalom.
A magas kakaótartalmú csokoládé jelentős mennyiségben tartalmaz káliumot, magnéziumot és foszfort. Nassolás közben nem kell lelkiismerete lenni.
Ha szereted a csokoládét, akkor az olvasztott csokoládét közvetlenül a keverékhez keverheted, ahelyett, hogy átöntenéd rajta. Így könnyen kaphat csokoládé quinoa rudakat.
Jó szórakozást a recept másolásához! Élvezze az energia bárokat.