Radauteana csirkeleves »Az eredeti LaProvincia recept íze

A Radauti csirkeleves része lehet egy szezonális menünek. Összetevőkben gazdag, forrón tálalva a leves ízeinek és színeinek bemutatását jelenti - amit könnyű elkészíteni. Sokan szeretnénk gyakran főzni. És megtehetjük.

Hozzávalók a Radauti csirkeleves receptjéhez

Az alábbi összetevők elegendőek étkezéshez - legyen az ebéd vagy vacsora - négy ember számára. Alternatív megoldásként használhat pulykamellet (bőrrel) csirkemell helyett.

összetevők

Hogyan készítsünk csirke retek levest

Ennek a receptnek az elkészítése több szakaszban történik, amelyeket könnyen át fog adni.

Készítse elő az összetevőket:

2. Indítsa el a bulit a bankban:

• Tegyen 2,5 liter vizet forrni, és dobja ki a nélkülözhetetlen dolgokat: egész hagymát, húst, sót és zöldségeket, amelyeket éppen vágott.
• Távolítsa el a hús által hagyott habot, amikor az forrni kezd.

3. Folytassa a folyamatot:

• Teszteld a zöldségeket. Ha megpuhultak, adhatunk hozzá egy teáskanál borsot.
• Vegye ki a húst és vágja vékony csíkokra. Távolítsa el a zöldségeket a hússal együtt.
• Dobja vissza a húscsíkokat a tűzre, és hagyja, hogy a leves még egyszer felforrjon.
• Oltsa el a tüzet.

4. Rendezze el a tartozékokat:

• Verjen 2 tojást, amíg habnak nem tűnik. A folyamat során adjunk hozzá egy evőkanál pohár tejszínt.
• Töltse fel a keveréket zúzott fokhagymával.
• Adjunk hozzá egy kis levesfényt, amíg a keverék eléri a leves hőmérsékletét.
• Öntsük a keveréket a forrásban lévő levesre, és keverjük 1-2 percig.

4. Állítsa be a végét:

• Adjunk hozzá 1,5 teáskanál ecetet, és hagyjuk még egy percig forrni a levest.
• Tegye vissza a zöldségeket a levesbe.
• Tetejére rakjunk egy csomó apróra vágott petrezselymet.
• Oltsa el a tüzet.

Felkészülés nehézsége

A bemutatott recept nem nehéz, és nem sokban különbözik az eredeti csirkelevestől. Ugyanakkor több lépést kell végrehajtania, mint más esetekben. Ennek a készítménynek a nehézsége közepes. Edényként szüksége lesz:

• Konyhai aprító;
• kés;
• nagy külön lemez;
• 4 tál;
• 3 literes edény;
• lábas;
• fakanál;
• merítőkanál.

Ideje elkészíteni a csirke retek levest

• Készítse elő az összetevőket 30 perc;
• Radauti csirkelevest főz be 120 perc;
• Összesen a konyhában töltesz időt, 150 perc.

Csirkeleves Radauti-ban: Tippek a főzéshez és a tálaláshoz

• A sárgarépa segítségével szabályozhatja a leves színét. Ha sötétebb ételre vágyik, sütés előtt külön megpirítja a sárgarépát. Adja hozzá a leveshez 5 perccel az elkészülte előtt.
• Dönthet úgy, hogy nem vágja le a zöldségeket, és később vegye ki, vagy forralás után vegye ki és szitán vagy reszelőn adja át.
• A végén 3 liter leves lesz. Abban az esetben, ha a víz szintje forralás közben csökken, feltöltheti meleg vízzel.
• Az extra íz érdekében egy evőkanál lisztet adhat a tejszínnel készült keverékhez.
• Ne öntse a tejszínkeveréket közvetlenül a forrásban lévő vízbe, mert a hőmérséklet-különbségek miatt elválik.

Megfelelő kiegészítők

Radauti csirkeleves: Annyi íz egy étkezéskor!

Ez a Radauti csirkeleves recept ízekben, színekben, illatokban gazdag étkezéshez vezet. Íztől függően minden étkező hozzáadhatja az egyik kiegészítőt. Extra íz és vizuális íz érdekében tálban, házi kenyérrel kínáljuk.

Gyakran hasonlítják a hasi leveshez, és néha előnyben részesítik, mert könnyebb elkészíteni. A radauti csirkeleves, különösen az eredeti recept, azonban örömmel tölti el a bucovinai helyieket és a turistákat. Hamarosan a tiéd lehet, különösen azért, mert alkalmas a hideg évszakra.

---