Rágcsálnivalók, amelyek formában tartják Önt
A fehérjék nélkülözhetetlen tápanyagok, sok funkcióval a testünkben, ezért szükségünk van rájuk a napi étrendben.
Ha olyan ember vagy, aki sokat sportol vagy teljesítményt folytat, vagy komoly diétát tartasz, akkor ezekre még nagyobb szükség van, és bizonyos órákban be kell venned őket a rutinba, hogy kihasználhasd az izmok előnyeit.
Sporttípus esetén napi körülbelül 1 g fehérje/1 kg testtömeg ajánlott. Sportolás után a fehérje különösen fontos, az izmoknak szüksége van rá a felépüléshez és a növekedéshez.
Egy adag fehérje (15-25g) ajánlott 30 perc edzés után, amikor az izmok különösen fogékonyak a fehérjeszintézisre.
A fehérjék 20 aminosavból álló gyűjteményből állnak. Ezek közül nyolcat "nélkülözhetetlennek" minősítenek, és ételből kell venni, a másik 12 pedig "nem alapvető", saját testünk által termelt.
A kiváló minőségű fehérjék, például a tojás és a hús több esszenciális aminosavat biztosítanak az izmokhoz, mint mások.
A szénhidrátokhoz hasonlóan a fehérje is különböző sebességgel szívódik fel a testében.
A tejsavófehérje gyorsan emészthető, így futás közben ez egy lehetőség edzés előtt és után.
A kazein, a tej fő fehérje, sokkal nehezebben szabadítja fel az aminosavakat, ezért reggel, étkezés között, sőt este is jelzik.
Itt vannak a legfontosabb fehérjeforrások
Ő a király. Egy közepes méretű tojás körülbelül 6 g fehérjével rendelkezik a legmagasabb biológiai értékkel, ami azt jelenti, hogy mind a 20 aminosav a legemészthetőbb formában van. Az omlett egy jó módszer a nap megkezdésére, és jó snack az izmok helyreállításához.
A tejtermékek csomagolt fehérjékkel vannak ellátva, és jó kalciumot tartalmaznak a csontok számára. A tejcsokoládét sport után ajánljuk, vagy természetes lendületet adhat a tej- és gyümölcs turmixokból.
Hal és tenger gyümölcsei
Jó fehérjeforrások, különösen azért, mert alacsony a zsírtartalma. A lazac, bár kissé zsírosabb, az Omega 3-mal érkezik, különösen a jó szív érdekében.
A tofu és a szójaitalok az általuk hozott fehérje bevitel mellett a koleszterinszintet is csökkentik és csökkentik a szívbetegségek kockázatát.
Jó választás, különösen, ha nagyon aktív ember vagy, mindig mozgásban van. 50 pisztáciabogyó 6 g fehérjét, plusz nátriumot és káliumot jelent.
A kiváló minőségű fehérjék BCAA aminosavakat is tartalmaznak. Különösen fontos a leucin, amely megtalálható a sertéshúsban, de a tojásban, a csirkében és a sovány marhahúsban is.
Jó fehérjeforrások, de adja fel a telített zsírokban gazdag bőrt.