Rago; t marhahús l-vel; őszi zöldségek

Elkészítés: 25 perc
Főzés: 1 óra 45 perc
Személyek száma: 6
Nehézség: Könnyű
Az étel típusa: étel
Költség: €

őszi

Hozzávalók

1,2 kg marhahús 4 burgonya párolásához 2 sárgarépa 1 rántás 1 hagyma 2 gerezd fokhagyma 4 ek borsó 25 cl vörösbor 1 l marhahúsleves 1 csokor garni Sós bors Napraforgó olaj

recept

Vágja kockákra a húst, vagy végezze el a hentesével.
Hámozzuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a rántást. Mossa meg és vágja kockákra. Melegítsen fel egy serpenyőt egy csepegtető olajjal, és 15 perc alatt pirítsa meg a zöldségkockákat. 5 perccel a vége előtt adjuk hozzá a borsót. Könyv.
Hámozzuk meg a hagymát. Szeletelje fel. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, felszeleteljük.