Rák, cukorbetegség a brokkoli előnyei egészségünkre Jelenlegi nő A MAG

1. számú ellenség a menzán, brokkoli általában nem tartozik a kedvenc zöldségeink közé. Pedig elengedhetetlen szuperélelmiszer az egészség megőrzéséhez. Egy új amerikai tanulmány * szerint a brokkoli csökkenti a kialakulás kockázatát szívbetegség, 2-es típusú cukorbetegség vagy különböző rákos megbetegedések.

cukorbetegség

Kutatók szerint ennek a zöldségnek a fogyasztása háromnaponta elegendő az immunrendszerünk fellendüléséhez és a formánk megőrzéséhez. Az a komponens, amely felelős ezekért a mesés előnyökért? Flavonoidok. A brokkoliban nagy mennyiségben találhatók, ezek a molekulák segítik a testet a betegség elleni védekezésben.

"A fenolos vegyületek (beleértve a flavonoidokat, a szerkesztő megjegyzése) kiváló antioxidánsok" - mondta Dr. Jack Juvik genetikus közleményében. A fenolos vegyületekben gazdag étrenddel rendelkező embereknél sokkal kisebb a kockázata a különféle betegségek megfertőzésének. "Egyéb ételek, mint pl kelkáposzta és a karfiol, "fenolvegyületek magas tartalmának köszönhetően" szuper zöldségnek "is tekintik.