RÁK diéta, az első megelőző egészségügyi faktor napló
A Világ Rákkutatási Alap és az Amerikai Rákkutató Intézet becslései szerint a fejlett országokban a mellrákok körülbelül 35% -át és a vastagbélrákok 45% -át lehet megakadályozni a táplálkozási ajánlások jobb betartásával. Ez a francia NutriNet Santé kohorszunk adatainak új elemzése, amelyet a Cancer Research folyóiratban mutattak be nekünk, megerősíti az étrend és a rákkockázat közötti, már jól dokumentált kapcsolat erősségét. Itt azonban az elemzés fontos pontosságot nyújt, az étrend a gyakorlat gyakorlása mellett a megelőzés vagy a kockázat fő tényezője. Az egészséges étrend betartása jelentősen csökken a rák kockázatával.
Ez a 4 táplálkozási pontszám elemzése, amelyet 41 543 40 éves vagy idősebb résztvevő táplálkozási adatai alapján számoltak ki, akiknek a vizsgálatba való felvétele előtt még soha nem diagnosztizáltak rákot, ami erre a következtetésre vezet. Pontosabban, az "ideális" rákos életmód magában foglalja az egészséges táplálkozás betartását, a rendszeres testmozgást és az alkoholfogyasztás csekély vagy egyáltalán nem fogyasztását. Egy ilyen modell a csökkent rákkockázat, valamint a mell-, prosztata- és vastagbélrák alacsonyabb kockázatával jár együtt. "Így a rák összes rizikófaktora között (a dohány mellett) a táplálkozás és a fizikai aktivitás módosítható életmódbeli tényezők, amelyek befolyásolhatják a rák kockázatát" - összegzi Mathilde Touvier, az Inserm vezető szerzője és kutatója.