Rákellenes kávé
A bostoni Dana-Farber Rák Intézet prospektív tanulmányában 953 3. stádiumú vastagbélrákos beteg kitöltötte az étkezési szokásaikkal kapcsolatos kérdőíveket a kemoterápia alatt és 6 hónappal a kezelés befejezése után. A kutatók megvizsgálták a kávé hatását a rák kiújulására és a kapcsolódó halálozásra. Az eredmények egyértelmű összefüggést mutatnak:
"Megállapítottuk, hogy a kávéivóknak alacsonyabb a rákos megbetegedések kockázata, nagyobb esélyük van a túlélésre és még a felépülésre is" - mondja Charles Fuchs vezető szerző.
Olvassa el: A kávé megvédené az endometrium rákot, de sokat kell innod belőle
Valójában azok a betegek, akik naponta négy vagy több csésze kávét fogyasztottak - körülbelül 460 mg koffeint - 42% -kal kisebb eséllyel fordulnak elő, mint azok a betegek, akik soha nem fogyasztottak kávét. A legnehezebb ivóknál is minden okból bekövetkezett halálozásuk 33% -kal csökkent. !
Honnan ered ez a kávéerő? Annak ellenére, hogy pontos cselekvési módjai még mindig nem ismertek, a kutatók úgy vélik, hogy a kávéban lévő koffein növeli az érzékenységet az inzulin iránt, amely molekula egy bizonyos küszöb felett részt vesz a gyulladás kiváltásában - a rák és a cukorbetegség kockázatának tényezője. Kávéfogyasztással csökkentenék az inzulin termelését és ezáltal a gyulladás kockázatát.