Rakott pulykával - kiadós, egészséges, alacsony szénhidráttartalmú recept
Alacsony szénhidráttartalmú rakott pulyka
Ez az alacsony szénhidráttartalmú recept nemcsak pillanatok alatt elkészíthető, hanem pillanatok alatt minden idők kedvenc receptjévé válik. Ez a rakott étel nemcsak ízletes, hanem egy nagyon egészséges rakott is, amelyhez bűnös lelkiismeret nélkül férhet hozzá.
Hozzávalók 4 adaghoz
400 gramm pulykamell | 1 kis hagyma | 2 gerezd fokhagyma | 1 evőkanál vaj | 2 evőkanál almaecet | 200 ml zöldségalaplé 200 gramm gyógynövényes krémsajt | 400 gramm paradicsom | 1/2 csokor bazsalikom | egy kis csipet kősó | csipet cayenne bors | 200 gramm mozzarellát reszelünk
készítmény
- Vágja a pulykát vékony csíkokra. Felkockázzuk a hagymát és a fokhagymát. A vajon megpirítjuk a pulykát a hagymával és a fokhagymával.
- Deglaze az almaecettel és öntsük rá a zöldségalaplét. Keverje hozzá a krémsajtot, és lassú tűzön főzze 5 percig.
- A paradicsomot felkockázzuk, és a bazsalikomot csíkokra vágjuk. Keverjük hozzá a paradicsomot és a bazsalikomot. Ízlés szerint ízesítjük kősóval és cayenne borssal.
- Öntsünk egy 20 cm x 10 cm méretű négyzet alakú rakott edénybe, és szórjunk meg mindent a mozzarellával.
- Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra, és süssük a rakott tetejét és alját 25 percig.
- Vedd ki, oszd meg, szolgáld fel és élvezd.
Tipp: Pulyka helyett csirkét is használhat. A rakott sertés filével vagy marhahússal is igazi csemege. Ha tisztán vegetáriánus rakottal szeretnél elővarázsolni egy még mindig szép textúrát, akkor csak pulyka helyett használj tempeh-t vagy seitan-t.
További egyszerű rakott receptek: