RAM; Mediterrán étrend és annak egészségügyi előnyei; D útmutató; aromaterápia és
RAM dióhéjban
RAM (Mediterrán diéta vagy Krétai étrend) az 1950-es években egy, a mediterrán lakosság étrendjével és várható élettartamával kapcsolatos tanulmányból született. A tanulmány elsősorban a görög szigetekre összpontosít, Krétától Korfuig. Ezek a szigetek olyan régiók, ahol az olajbogyó-termesztés mindenütt jelen van, és az olívaolaj nagyrészt integrálódik étrendjükbe.
Amit ez a tanulmány kimutatott ?
Ez a tanulmány kimutatta, hogy a magas zsírfogyasztás (olívaolaj) és az egészségügyi rendszer kissé kezdetleges állapota ellenére az emberek várható élettartama sokkal magasabb, mint másutt. Ugyanakkor a szívbetegségek aránya sokkal alacsonyabb volt, mint bárhol máshol Európában. Más tanulmányok később azt mutatták, hogy a krétai étrend, amelyet szívinfarktuson átesett emberek fogadtak el, 75% -ra csökkentheti a kiújulás kockázatát. Azt is meg kell jegyezni, hogy a krétaiak alig fogyasztanak ipari feldolgozott termékeket! Azóta a tanulmányok továbbra is igazolják az AMR előnyeit. Különösen ajánlott az anyagcsere-betegségek, de a rák megelőzésére is. A természetgyógyászok javasolják az általános egészségi állapot és a várható élettartam javítására.
Nem csak étel !
A RAM nemcsak az egészséges, kiegyensúlyozott és mérsékelt étrendet ötvözi, hanem a mindennapi életmódot is.
A RAM áramellátásának lényege
Elsősorban a napi kalóriabevitelt kell szabályozni és mérsékelni, minden ember szerves szükségleteinek megfelelően, átlagosan 1800 és 2500 kalória/nap között. Az AMR a teljes kiőrlésű termékek, a gyümölcsök és zöldségek, a fűszerek és a gyógynövények, a fokhagyma és a hagyma étrendjében bőségesen bevezetésre került. A napi étrendben a RAM napi diófélék, magvak és hüvelyesek fogyasztását javasolja, de joghurtokat és kecskesajtokat is (kerülni kell a tehéntejet). A hal, a tojás és a csirke is része ennek az étrendnek, de mérsékeltebb módon, hetente egyszer vagy kétszer. Természetesen az olívaolaj mindenhol zsírként szerepel, főzéskor vagy fűszerezésben. Naponta egy-két pohár vörösbort is meghívnak a RAM tányérra.