Ramadan 2018, mit kell enni és hogyan lehet megtörni a böjtöt - Franciaország
A ramadán böjti időszak a muszlimok számára napkeltétől napnyugtáig.
Ez az iszlám öt oszlopának egyike, fiziológiai érdeke az emésztőrendszer többi része és az ebből fakadó fizikai regeneráció.
Az emésztés napi szinten monopolizálhatja energiafelhasználásunk 70-80% -át. Tehát, ha az emésztőrendszert napközben egy hónapig pihentetjük, helyesen végezzük a test regenerálódását.
Milyen viselkedést kell követni, hogy a legjobb körülmények között éljünk a ramadánban, és visszanyerjük fizikai előnyeit?
Az étkezés megtervezése azért fontos, hogy ne gazdag, feldolgozott, rossz minőségű termékek vagy túl nagy étkezések kerüljenek a kínálatba. Meg kell oldanunk a táplálkozási igényeket és a kulturális szokásokat.
Hagyományosan a böjtöt néhány datolyával és tejjel (erjesztett) megtörik. Ez addig nem jelent problémát, amíg megegyezik egy gyümölcs és egy tejtermék egyenértékűségével.
Ezután a cél az élelmiszer-egyensúly összetevőinek megtalálása (zöldségek, keményítők és fehérjék), valamint a főtt zsírok korlátozása. A chorba (zöldségből, keményítőből és húsból készült leves) megfelelhet az előétel egyenértékének, akkor óvatosnak kell lenned.
Gyakran vannak téglák, amelyeket süteményekből, burgonyából és húsból készítenek és olajban főznek. A zsír és a felesleges mennyiség korlátozásának első dolga az, ha nyers zöldségeket fogyasztunk, és a téglákat sütőben sütjük.