Rántott karfiol
- Post kategória:Ujjételek/Őszi ételek/Olcsó receptek/Receptek/Gyors és egyszerű/Snackek/Vegetáriánus ételek
- Hozzászólások küldése:4 megjegyzés
Rántott karfiol egy finom vegetáriánus snack, amely gyorsan elkészíthető és mindig sikerrel jár, mert nagyon könnyen elkészíthető.
Vegyünk egy friss karfiolt, távolítsuk el a külső leveleket, majd vágjuk le a karfiolt apró, 4–6 cm méretű virágokra.
A karfiolvirágokat ezután egyszerűen rántják, mint a szelet, majd vagy a serpenyőben sütik, vagy rántják.
Kész a finom apróság. Tökéletes étkezés közben vagy este a kanapén, chips és csokoládé helyett 😉
Tipp: Ha egy serpenyőben mélyen megsütjük a karfiolt, akkor ügyelni kell arra, hogy a serpenyő ne legyen több mint fele olajjal, hogy a mélysütés során semmi ne buborékolhasson át. Ez természetesen egy kicsit könnyebb egy olajsütővel *, ahol ezután 160 fok körüli olajhőmérsékletet állíthat be.
A panírozott karfiol már önmagában vegetáriánus. Ízletes is lehet vegán változat úgy készítjük el, hogy a gombát nem tojással rántjuk.
A karfiolvirágokat növényi tejből, lisztből és teljes kiőrlésű morzsából készült tésztában panírozzuk, és remekül ízlik.
Most pedig mindenkinek nagyon szórakoztató főzést és jó étvágyat kívánok!
Ha tetszik ez a recept, akkor az ízletes sült gombám is tetszhet (kattints!)
Christoph
PS: Nem akarsz újra lemaradni egy receptről? Akkor csak kövess a Pinteresten vagy az Instagramon ❣
Tetszik a receptem?
Ha tetszett a receptem, ha kérdései vagy hasznos tippjei vannak a recepttel kapcsolatban, kérjük, hagyjon nekem egy megjegyzést alább, és értékelje a receptet csillagokkal 🙂
Te kipróbáltad ezt a receptet?
Akkor örülök, ha felveszel az Instagramra @feelgoodfoodandmore jel és a hashtag #instakoch használja uses