Rántott marhahús receptek szakács

Fűszeres szárított marhahús

Vágja a húst 3 mm vastag csíkokra. Keverje össze az összes hozzávalót egy légmentesen lezárt edényben (Tupperware doboz), és hagyja, hogy a hús 12-24 órán át a hűtőben pácolódjon. Szeretem 24-48 órán át hagyni pácolni, annál finomabb lesz v

rántott

Dél-afrikai szárított hús

Szárított hús

Először is: ez a szárított hús alig hasonlít arra, amit itt, Németországban szupermarketekben kap. Ezt egyszer vettem, és miután kipróbáltam, egyenesen a kukába dobtam. Talán csak rossz jegyem volt

Rángatózó marhahúzó

Szárított hús carpaccio friss kecskesajttal

Könnyű főétel két fő részére, vagy négy fő előétel

Dél-afrikai kudu és avokádó szárított hús paradicsomlevesen

Hámozzuk meg és kockára vágjuk a hagymát, és izzadjunk egy kevés vajban, amíg át nem válik. Héj, kockák és adjuk hozzá a paradicsomot. Fűszerezzük tengeri sóval, borssal, egy csipet cukorral és egy kevés piri pirivel. Forraljuk fel és pároljuk kb. 30 percig, mindig