4 OK A GUTUI EGYESÜLÉSÉHEZ Carmen Bruma

A minap rájöttem, amikor megettem életem egyik legjobb és legillatosabb birsalmát, hogy ezt az őszi gyümölcsöt igazságtalanul elfelejtik, vagy ritkábban szerepelnek a gyakori vásárlási listákon. Ezért gondoltam rehabilitálni. Íme 4 ok, amiért érdemes birsalmát fogyasztanunk érési időszakukban:

1. Serkenti az immunrendszert. Az ókortól kezdve a birsalma fontos C-vitamin-, B-komplex- és ásványi anyagforrás, például vas, kálium, magnézium, réz.
2. A birsalma kevés kalóriát tartalmaz, körülbelül 60–100 grammot, és a glikémiás index alacsony, ami szövetségesévé teszi őket az étrendben. Ez nem azt jelenti, hogy fogyni fog, ha irgalmatlanul eszik birsalmát, hanem azt, hogy ha el akar fogyni néhány fontot, akkor megengedheti magának, hogy elfogyasszon és birsalmát olvashat az "édesség megengedett" fejezetben.
3. Segít bizonyos emésztési problémák esetén. A magas rosttartalom és különösen a pektin segít a gyomorfekély enyhítésében, szabályozza a székletet és jótékony hatással van a koleszterinszintre.
4. Nemrégiben olvastam, hogy kiderült, hogy a birsalma héjában vannak olyan éteri anyagok, amelyek nyugtató tulajdonságokkal rendelkeznek. Nagyanyám valószínűleg ezt tudta 🙂 mivel ő mindig az őszt tette az ágyam fejébe birsokat sütött

---