Rántotta paradicsom szalonna recept Rántotta paradicsom szalonna recept - Marmiton
- Főétel
- Gluténmentes
- tojás
- rántotta
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
szalonnaszeletek (ízlés szerint)
csipet Espelette paprika (bőséges)
csipet bazsalikom (nagylelkű)
felszerelés
Készítmény
- Vágja finomra a hagymát, majd a szalonnát, és kevés olívaolajon barnítsa meg őket, amíg a szalonna meg nem sül, grillezés nélkül.
- Hámozzuk meg a paradicsomot, mérsékelten nagyra vágjuk, majd adjuk hozzá a hagymához és a szalonnához.
- Pároljuk néhány percig, amíg a paradicsom kissé megolvad, majd feltörjük a tojásokat a serpenyőbe.
- Keverjük össze egy spatulával, amíg a tojás meg nem fő.