Rántotta paradicsommal és sonkával

• Kikötő: 2
• Idő: 15 perc
• Állapot: nagyon könnyű
• kcal: 273
• KH: 4 g
• E: 20 g
• K: 21 g

Konyhai eszközök

összetevők

• 4 db M méretű tojás
• 3 evőkanál tejszínhab, 30% zsír
• 3 evőkanál ásványvíz
• 2 paradicsom/n
• 4 sertés váll és sonka
• 4 szár petrezselyem
• 1 teáskanál vaj
• 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
• 1 csipet fekete bors

készítmény

1. A tojásokat, a tejszínt és az ásványvizet egy turmixgépben botmixerrel habosra keverjük. • Fűszerezzük sóval és borssal.
2. Mossa meg a paradicsomot, negyedelje meg, távolítsa el a belsejét, majd vágja apró darabokra. • Dobókocka • Mossa meg a petrezselymet, törölje szárazra és vágja finomra.
3. Tegyen egy kevés vajat egy tapadásmentes serpenyőbe, és melegítse fel. • Tegye a tojáskeveréket a serpenyőbe, és hagyja közepes lángon állni, majd egy serpenyővel húzza meg többször a tojáskeveréket a serpenyő szélétől a közepe felé. • Adja hozzá a paradicsomdarabokat és a sonkát.
4. Fűszerezzük sóval, borssal, és megszórjuk petrezselyemmel.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk

---