Szója, ökológiai növény - francia szójabab piac

TÖRTÉNELEM

A szójabab megjelent Ázsiában
legalább Kr. e. 3000.

A szója a Fabaceae család hüvelyes (Glycine max)
eredetileg Ázsiából származott. Önporzó növény, vagyis önporzó,
a keresztporzás és a szennyeződés elkerülése.

szója

Érkezés Európába: a szóját az európaiak fedezték fel a 17. században, majd a 18. században vezették be Angliába.

1850-től: az Egyesült Államokban nyugaton szójabab termesztése valósul meg.

Mezőgazdasági fejlődés Franciaországban: az 1980-as évek elején a GMO nélküli francia magvakból kedvező éghajlat jellemzi.