Rántotta zöldségekkel - a napom

1 fő részére

Kalóriák: 320 kcal adagonként

Hozzávalók

• 1 tojás
• 1 paradicsom
• ½ uborka
• 1 sárgarépa
• 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér
• Snidling
• Szerecsendió
• Só
• Bors

Módszer

1. Vágja a sárgarépát és az uborkát vékony csíkokra.
2. Vágjuk a paradicsomot szeletekre.
3. Vágd a metélőhagymát.
4. A tojásokat egy csipet szerecsendióval, sóval és borssal felverjük, amíg enyhe állagot nem kapunk.
5. Keverjük össze a tojás keveréket.
6. Megszórjuk metélőhagymával.
7. Tálaljuk 2 szelet kenyéren a zöldségekkel.

---