Rántottával töltött cukkini recept - Madame Figaro konyha
Eredeti vegetáriánus recept töltött cukkini !
Termelés
Hozzávalók
- 3 tojás
- 4 kerek cukkini
- 10 cl folyékony krém
- 50 g friss kecskesajt (Petit Billy)
- 50 g parmezán
- 4 szál bazsalikom
- fél csomó metélőhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
A recept elkészítése
A cukkini elkészítéséhez
Merítsük a cukkinit sós forrásban lévő vízbe, és főzzük 10 percig. Távolítsa el őket, majd futtassa hideg víz alatt. Vágja ki a kalapokat és hagyja kihűlni. Ürítse ki őket, és tartsa távol a pépet.