Ratatouille és Jarlsberg pie ricardo
Hozzávalók
Készítmény
Kéreg
- Konyhai robotgépben keverje össze a lisztet, a vajat és a sót, amíg a keverék meg nem lesz a borsó méretével. Adjunk hozzá tejet, és keverjük újra, amíg gömb képződik. Adjon hozzá egy kevés tejet, ha szükséges. Vegye ki a tésztát a robotból, és formáljon négyzetet a kezével.
- Lisztezett munkafelületen nyújtsuk ki a tésztát 40 x 15 cm-es (16 x 6 hüvelykes) téglalapra. Béleljen egy 35 x 10 cm-es (14 x 4 hüvelykes) téglalap alakú, levehető aljú piteformát. 15 percig a fagyasztóban vagy 30 percig hűtőszekrényben tartjuk.
- Helyezze az állványt a sütő közepére. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (400 ° F).
- Süssük körülbelül 15 percig, vagy amíg a tészta enyhén aranyszínűvé nem válik. lefoglal.
lecsó
- Egy serpenyőben közepes lángon puhítsa meg a hagymát és a fokhagymát az olajban. Hozzáadjuk a kaliforniai paprikát és a cukkinit. Főzzük 5 percig. Hozzáadjuk a paradicsomot, és folytatjuk a főzést, amíg a zöldségek megpuhulnak és a folyadék teljesen elpárolog. Só, bors.
- Ossza szét a ratatouille-t a kéregben. Felül sajttal. Süssük körülbelül 10 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad.